Характеристика сельского хозяйства (география, 11 класс)
Содержание:
- Понятие сельского хозяйства
- Перспективы развития аграрных стран
- Что влияет на развитие сельского хозяйства
- Типы рабовладельческих аграрных хозяйств в античном Риме
- Конференции и выставки по сельскому хозяйству
- Главные отрасли растениеводства
- Основные черты
- Влияние формы собственности
- Продукция сельскохозяйственного производства
- Становление товарного хозяйства
- Общая характеристика
- Экологические проблемы
- Преимущества товарного хозяйства
- Дополнительные виды сельского хозяйства
- Особенности аграрной и аграрно-сырьевой структуры хозяйства
Понятие сельского хозяйства
Земледелие как наука делится на два больших раздела общее земледелие, где изучаются общие для всех культур мероприятия по обработке почвы, борьбе с сорняками, чередованию культур и т д., и частное земледелие, или растениеводство, где изучаются разнообразие форм и сортов сельскохозяйственных растений, особенности их биологии и наиболее совершенные приемы их выращивания.
Термин «Частное земледелие» был введен в противоположность термину «общее земледелие» и сейчас практически не используется, а вместо термина «общее земледелие» чаще используется просто «земледелие».
По утвержденному в 1980 г. ГОСТу земледелие — это растениеводческие отрасли, основанные на использовании земли для выращивания сельскохозяйственных культур. Задачей растениеводства является выращивание зеленых растений; в зависимости от назначения и биологических особенностей возделываемых культур растениеводство подразделяется на полеводство, луговодство, овощеводство, плодоводство, лесоводство.
Термин «земледелие» применяют к растениеводческим отраслям, связанным с обработкой почвы, преимущественно к полеводству. Полеводство может специализироваться на возделывании одной или небольшого набора сельскохозяйственных культур: зерновое хозяйство, хлопководство, льноводство и др.
Важной задачей полеводства, особенно в южных районах, является производство кормов для животных. Земледелие больше всего связано с использованием пахотных земель, однако эффективное использование пашни в немалой мере зависит от характера использования других угодий, в том числе лугов и пастбищ
Сельское хозяйство — сектор экономики страны, производящий сельскохозяйственную продукцию, обеспечивающий потребности в большинстве продуктов питания и в сырье для текстильной, обувной, парфюмерной, пищевой промышленности.
Сельское хозяйство — одна из важнейших отраслей материального производства: возделывание сельскохозяйственных культур и разведение сельскохозяйственных животных для получения земледельческой и животноводческой продукции.
Сельское хозяйство включает также различные виды первичной переработки растительных и животных продуктов (если они не выделились в самостоятельные отрасли промышленности). В ряде стран к сельскому относят лесное хозяйство.
Сельское хозяйство создаёт продукты питания для населения, сырьё для многих отраслей промышленности (пищевой, комбикормовой, текстильной, фармацевтической, парфюмерной и др.), воспроизводит живую тягловую силу (коневодство, оленеводство и т. п.); включает отрасли земледелия (полеводство, овощеводство, плодоводство, виноградарство и др.) и животноводства (скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство и др.), правильное сочетание которых обеспечивает рациональное использование материальных и трудовых ресурсов и является основной задачей экономики сельскохозяйственного производства.
Главное средство производства в сельском хозяйстве — земля, особенности которой вызывают специфические формы концентрации и специализации сельскохозяйственного производства, обусловливают необходимость применения научно обоснованных систем земледелия для повышения плодородия почвы.
В качестве средств производства в сельском хозяйстве применяются живые организмы — растения и животные, вследствие чего в развитии отрасли переплетается действие экономических и биологических законов, период производства не совпадает с рабочим периодом, сезонно используются средства производства и труд.
В этом основные особенности экономики сельского хозяйства как науки.
Сельскохозяйственное производство пространственно рассредоточено, ведётся на больших площадях, поэтому в нём применяются главным образом мобильные сельскохозяйственные агрегаты.
Свыше 20% валовой продукции сельского хозяйства (семена, корма, приплод животных) используется в последующем производственном цикле в качестве средств производства, что обусловливает специфику формирования производственных фондов сельского хозяйства и более низкую, чем в промышленности, степень товарности.
Сельское хозяйство иначе называют агропромышленный комплекс.
Это достаточно объемное понятие, которое включает в себя достаточно большое количество отраслей, являющиеся важными.
Перспективы развития аграрных стран
Повышение производительности, доходности и устойчивости мелких крестьянских хозяйств — это основной путь преодоления бедности в развивающихся странах. Что для этого понадобится? Широкий спектр инструментов экономической политики, многие из которых должны применяться по-разному в отношении хозяйств, занимающихся рыночным производством, и натуральных хозяйств, позволяет решить следующие задачи:
1) усовершенствовать ценовые стимулы, повысить качество государственных инвестиций и увеличить их объемы;
2) улучшить функционирование товарных рынков;
3) расширить доступ к финансовым услугам и снизить воздействие незастрахованных рисков;
4) улучшить качество работы организаций производителей;
5) внедрять научные и технические инновации;
6) повысить экологическую устойчивость сельского хозяйства и превратить его в поставщика экологических услуг.
В аграрных странах сельское хозяйство может стать локомотивом роста экономики в целом. Сельское хозяйство имеет устойчивую репутацию эффективного инструмента сокращения бедности. Но может ли оно стать также ведущей отраслью, на развитие которой могут опереться стратегии обеспечения роста в странах с аграрной экономикой? В ПОЛЬЗУ ЭТОГО помимо очевидной масштабности данной отрасли, говорят еще два аргумента, применимых в отношении аграрных стран Африки к югу от Сахары.
Первый из этих аргументов заключается в том, что во многих из этих стран так и не развился нормальный рынок продуктов питания. Это — следствие высоких транзакционных издержек и преобладания среди основных продуктов питания «слаборыночных» культур, таких, как корнеплоды, клубневые и местные зерновые культуры. Поэтому многие такие страны вынуждены по большей части ориентироваться на самообеспечение продовольствием. Производительность сельского хозяйства определяет цены на продовольствие, что, в свою очередь, определяет затраты на заработную плату и конкурентоспособность ориентирующихся на рынок отраслей. Поэтому ключевым условием экономического роста является урожайность основных культур.
Второй аргумент заключается в том, что среди отраслей, ориентированных на рынок, сырьевые отрасли (сельское хозяйство и горнодобывающая промышленность) и переработка сельскохозяйственной продукции еще в течение многих лет будут иметь сравнительные преимущества ввиду обеспеченности ресурсами и неблагоприятных условий для инвестирования в обрабатывающую промышленность. Для большинства стран основным источником иностранной валюты является экспорт различных видов необработанного и обработанного сырья, а также туризм. Кроме того, рост как нерыночных, так и рыночных подотраслей сельского хозяйства стимулирует высокие темпы роста в других секторах экономики за счет мультиплицирующего воздействия. Именно поэтому на протяжении еще многих лег стратегии экономического роста в большинстве аграрных стран необходимо будет основывать на развитии сельского хозяйства. Существуют многочисленные свидетельства успешного использования сельского хозяйства как основы экономического роста на начальной стадии процесса развития. Рост сельскохозяйственного производства предшествовал промышленным революциям, прокатившимся по странам умеренного климатического пояса, начиная с Англии в середине XVIII века и заканчивая Японией в конце XIX века. В недавнем прошлом быстрый рост сельского хозяйства в Китае, Индии и Вьетнаме стал предвестником подъема промышленности. Хорошо известно, что сельское хозяйство обладает особым потенциалом как в отношении борьбы с бедностью, так и в качестве основы экономического роста на первых его этапах. Однако возможности сельского хозяйства для развития используются далеко не в полной мере. Наряду с этими успехами имели место и неудачи в попытках использовать сельское хозяйство в интересах развития. Во многих странах с аграрной экономикой прирост сельскохозяйственного производства в расчете на ДУШУ населения всё ещё очень невысок, а структурные преобразования идут медленно (на фоне роста ВВП в расчете на душу населения доля сельского хозяйства в ВВП снижается, а доля промышленности и УСЛУГ растет). Быстрый рост населения, сокращение размеров крестьянских хозяйств, истощение почв и неиспользованные возможности для диверсификации доходов и миграции — вес это создает тяжелую ситуацию, и возможности сельского хозяйства повлиять на развитие остаются невостребованными.
Что влияет на развитие сельского хозяйства
Известно, что на развитие сельского хозяйства влияет не только климат и погода, но и другие важные факторы.
- Государство. Положительное влияние со стороны государства. Если страна не поддерживает развитие животноводства, оно не сможет нормально функционировать. Нужна поддержка для внедрения новых технологий, получение определенных знаний и т. д.
- Тип грунта и его восстановление. На истощенной земле не могут расти культуры, а это влияет не только на растениеводство, но и на животноводство, ведь животные сельскохозяйственные питаются растительной пищей.
- Здоровая конкуренция. Наука тогда развивается, когда есть конкуренция. Без нее не будет стимула к развитию. Так же и в сельском хозяйстве.
Научный прогресс напрямую влияет на главные отрасли сельского хозяйства
Как видно, многие факторы влияют на сельское хозяйство, так что, говоря о его развитии, нужно учитывать все их.
Типы рабовладельческих аграрных хозяйств в античном Риме
В Италии сформировался законченный тип частновладельческого сельского хозяйства, который обслуживался трудом рабов. В античные времена также были созданы хозяйства общинного типа. Такие хозяйства появлялись после полного завоевания одного племени другим.
Перестройка на рабовладельческий лад благоприятно отразилась на экономическом состоянии Италии. Рабы обрабатывали огромные земельные площади, вводились новые породы скота. Но господство латифундий скрывало неприятные условия кризиса и упадка рабовладельческой экономики.
Труд рабов постепенно перестал быть результативным, в конечном счете увеличилась и стоимость товаров на рабовладельческих рынках. Луга, пастбища и леса стали для собственников намного выгодней, чем виноградники. Аграрии старались сделать более дешевым сельскохозяйственное производство, поверхностно обрабатывали поля.
Изменения произошли и в социальной организации латифундий. Здесь отказывались от использования рабского труда, плантации разбивали на маленькие участки, которые отдавались в аренду рабам, свободным крестьянам, которые еще назывались колонами.
Со временем колоны утратили свободу, арендаторы стали превращаться в людей, прикрепленных к определенным участкам земли. Таких людей могли продать вместе с парцеллой.
После таких перемен в рабовладельческом хозяйстве, появились поместья, которые обслуживали зависимые землевладельцы – предшественники средневековых крепостных.
Античная система хозяйства прекратила свое существование с распадом Римского государства. В американских колониях европейских стран снова появилось плантационное хозяйство, которое обслуживалось рабовладельческим трудом.
Конференции и выставки по сельскому хозяйству
Основная цель проведения агропромышленных выставок – это демонстрация последних достижений в сфере сельского хозяйства.
Среди значимых конференций и выставок можно отметить следующие:
- Международная конференция и выставка по фосфатам и фосфорным удобрениям «Защищенный грунт России»;
- FSHOW (Ведущая международная выставка органических и минеральных удобрений и средств защиты растений);
- IPM ESSEN, Международная выставка по садоводству;
- выставка «Агропродмаш».
Последнее мероприятие из списка выставка «Агропродмаш» проводится одним из крупнейших выставочных комплексов ЦВК «Экспоцентр» в Москве при поддержке правительства.
Участники и гости выставки могут не только ознакомиться с инновациями отрасли, но и найти новых деловых партнеров.
Аграрные районы мираАграрные проекты и порталыАграрное общество
Главные отрасли растениеводства
Растениеводство – это обобщенный термин, в который включают несколько направлений земледелия. Итак, какие основные отрасли растениеводства существуют:
Главные отрасли растениеводства
- Зерновое хозяйство имеет огромное значение для каждой страны и народа в мире. Хлеб – главный продукт питания во все времена. Делают его из разных зерновых культур, но так или иначе без зерна не будет ни хлеба, ни каш. К тому же корма для животных также делают из зерна!
- Возделывание технических растений – это в первую очередь хлопок, лен, сахарная свекла, рапс, подсолнечник, табак и прочие подобные культуры, что используются для производства тканей, разных масел, табачных изделий и т. д.
- Кормопроизводство – определенные производства, что работают на создание, заготовку и переработку кормов для сельскохозяйственной и домашней живности. Земли эта отрасль использует на возделывания луговых трав, бахчевых, клубневых культур, корнеплодов.
- Виноградарство, садоводство – важные части растениеводства. Эта отрасль участвует в производстве разнообразных видов соков, алкоголя, сладостей и т. д.
- Овощеводство и картофелеводство также необходимы в каждой стране.
Как видно, растениеводство имеет несколько основных отраслей. В зависимости от требований тех или иных растений в плане климата, грунта, они культивируются в определенных условиях. Так что в принципе растениеводство базируется, прежде всего, на том, какие культуры нужно выращивать и есть ли подходящие условия для них.
Основные черты
Сельские жители обеспечивали не только себя, но и городское население. Крестьян кормили их умения, навыки и освоенные ремесла. Основные признаки натурального хозяйства:
- преобладание ручного труда;
- замкнутость;
- отсутствие формы товара;
- прямые связи между производителем и потребителем;
- консерватизм;
- доминирование традиций и веры;
- низкая производительность труда.
Крестьяне пользовались только примитивными орудиями труда — мотыгами, граблями, лопатами. Труд не делился на обособленные виды, он был ручным, универсальным. Характерно для натуральной формы замкнутое состояние. Единицы не делились своей продукцией, они производили продукты только для себя. Получить ресурсы можно было только в дар, система бартера еще отсутствовала.
Продукты не принимали форму товара. Они считались необходимыми жизненными средствами для изготовителя. Из-за этого крестьяне старались не производить больше того, что могли потребить. Между производителем и конечным получателем установлена прямая связь. Готовый продукт распределяли между всеми участниками общины. Его использовали для личного и производственного потребления.
Общины чтили богов, религиозные заповеди заменяли им законы и правила поведения. Население следовало традициям, что касалось и ведения сельского хозяйства. В некоторых государствах до сих пор соблюдаются старинные обычаи перед посевами или сбором урожая.
Весь труд был ручным — от изготовления орудий до их использования. Из-за этого на каждый этап работы уходило много времени. Люди выполняли свои обязанности с утра до вечера, но их производительность все равно оставалась низкой. Это приводило к быстрому истощению организма и ранней смерти.
Влияние формы собственности
Формирование определённого вида товарного хозяйства напрямую зависит от формы собственности производства. Наиболее максимальная отдача получается, если создатель товаров является частным собственником. Хотя только форма владения не регулирует образование вида производства (при феодализме личное обладание землёй не разрешает отказаться от натурального хозяйства). Для развития экономики необходимо, чтобы гармонично сочетались частная собственность и товарно-рыночное хозяйство.
На рубеже XX-XXI веков появился нетоварный сектор национальной экономики. Сюда относится производство благ, не приносящих доход: оборонный комплекс, научные исследования, обязательные виды образования.
Продукция сельскохозяйственного производства
Продукция сельскохозяйственного производства – сырой продукт животного или растительного происхождения, не прошедший стадии первичной промышленной обработки (переработки), выращенный для реализации на сторону или для использования на нужды собственного производства.
К продукции растениеводства относятся: зерно, семена, солома, сено, сахарная свекла, картофель, овощи, баштанные культуры, ягоды, фрукты, виноград, листья табака, продукция лекарственных и эфиромасличных культур и цветоводства, зеленая масса на корм, зеленая масса на силос и пр.
К продукции животноводства относятся: прирост живой массы скота, птицы и побочная продукция выращивания животных, а также мед, молоко, яйца, шерсть и пр.
Аналитический учет продукции сельского хозяйства ведется в разрезе ее целевого использования: корма, семена и пр., если эти запасы потребляются в собственном хозяйстве. В случае выращивания такой продукции с целью использования в собственном промышленном (перерабатывающем) производстве – эта продукция сельского хозяйства приходуется на счет сырья и материалов.
Становление товарного хозяйства
Формирование перехода от натурального к товарному хозяйству начинается с разделения труда. В истории человечества известны три этапа. Ещё при первобытном строе происходит первое разделение труда: земледельческий труд отделяется от скотоводческого производства. Последующий этап: занятие ремеслом обособляется от земледелия и скотоводства, что создаёт более благоприятные условия возникновения товарного хозяйства. Повышение производительности, увеличение выпускаемых товаров приводит к третьему витку в разделении труда: выделяется категория людей, ничего не производящая, а занимающаяся только торговлей. Зарождается купечество.
Общая характеристика
Отрасль занимает второе место по значимости после промышленности и представлена во всех странах. Благодаря развитию сельского хозяйства (с/х) растут экономические возможности государства и увеличивается количество готовой продукции. Развитие отрасли произошло ещё 12 тысяч лет назад, когда человечество впервые столкнулось с революцией средств. Благодаря этому фактору можно говорить о развитии экономики государства в целом, сельское хозяйство считается важным элементом, указывающим на развитие структуры экономики страны и её роль на карте мира.
Если в этой отрасли работает больше половины экономически активного населения страны, то показатель говорит о высоком уровне развития экономики и прибыльности. Характерно, что с уменьшением количества работающего населения снижается и показатель экономики.
Развитие промышленности будет зависеть от с/х. Если оно развивается экстенсивным путём, то есть увеличением поголовья скота, расширением посевных территорий, увеличением количества рабочих мест, то и показатели промышленности и ВВП будут расти.
Но несмотря на механизацию процессов, использование современных методик и качественное увеличение готового продукта, отрасль считается одной из наиболее консервативных за счёт средневековых форм организации работы, которые дают эффективный результат, но при этом заменить их на другие варианты не получится. К традиционным вариантам мелкотоварного производства можно отнести направления крестьянских хозяйств и небольших латифундий, а к высокотоварным — плантации и фермерские хозяйства, занимающиеся животноводством и растениеводством.
Основные группы
Сельское хозяйство можно поделить на несколько факторов, благодаря которым воплощается основная функция отрасли — снабжение населения продуктами питания. Пищевая и легкая промышленность получают основный продукт — качественное сырье для работы. Выделяется 2 группы в сельхозяйстве:
- Товарная. Благодаря механизации большинства этапов и увеличению количества готовой продукции в развитых странах популярен товарный тип, включающий в себя интенсивное земледелие и животноводство. Для группы характерна высокая регулярная продуктивность и хорошая интенсивность развития. Товарное с/х— показатель развития государства на аграрном уровне.
- Потребительская группа характерна для развивающихся стран, здесь низкая продуктивная интенсивность, отсутствуют факторы специализации, а сельский представлен большим количеством мелких фермерских хозяйств. Чтобы удовлетворить потребности населения в продукции, власти приходится закупать импортные товары или сырье, что негативно сказывается на развитии экономики страны.
Развитие товарного хозяйства приводит к повышению ВВП и экономических показателей в целом. Это развитие небольшого государства в уже сформировавшемся. Товарная группа включает в себя не только большие плантации земель, но и наличие техники для обработки, специальных механизмов для каждого этапа работы и наемную рабочую силу. Если в схеме кратко сравнивать товарный и потребительский вид, пропасть между ними очень глубока. Последний ориентирован на то, чтобы прокормить себя и не рассчитан на большие объёмы.
Зеленая революция
Этим термином обозначают ряд изменений, что произошли в развивающихся странах в плане СХ. Началось активное применение сортов культур, дающих больше урожая, расширение ирригации и применение специальных типов удобрений для развития растений.
Здесь выделяют 3 основных компонента:
- Возможность выведения новых сортов сельскохозяйственных культур.
- Расширение территорий орошения для увеличения прибыли.
- Индустриализация в сельском хозяйстве.
К минусам явления можно отнести ухудшение экологического состояния за счёт применения пестицидов и химикатов. Из-за сильного деления почв ухудшилось наполнение подземными водами, что привело к повышенной сухости грунтов. Медь и сера, что находятся в больших количествах в разных препаратах, используемых для обработки земли, смогли заполнить почву тяжёлыми металлами. Экологи в докладах и сообщениях на примере разных конспектов, таблиц и сравнительных схем не раз раскрывали тему негативного значения химикатов и пестицидов, но зеленую революцию остановить не удалось, по крайней мере в России.
Экологические проблемы
Влияние сельского хозяйства на окружающую среду огромно. К нему можно отнести:
- эрозия земли в результате неправильной агротехники;
- загрязнение почв из-за чрезмерного использования минеральных удобрений и ядохимикатов;
- загрязнение сточными водами животноводческих ферм
- нарушение растительного покрова вследствие освобождения территории под сельхозугодья.
В течении тысячелетий люди оказывают большое влияние на окружающую среду путем формирования антропогенных {полевых и пастбищных) ландшафтов.
В период экстенсивного развития сельского хозяйства основным видом воздействия на естественные биоценозы были распашка земель и сведение лесов. Сильное отрицательное воздействие на природу (эрозия, обеднение почв) проявилось в Китае уже во 11 — 111 тысячелетиях до нашей эры; состояние лесов в Центральной России уже в конце 17 века было столь тревожное, что Петр I, издал специальный закон, регулирующий вырубки. Но эти и множество других отрицательных воздействий не сравнимы с последствиями интенсификации сельского хозяйства во второй половине XX века.
Злоупотребление интенсивными технологиями привело к деградации окружающей среды, потерям земли и дефициту воды. Сокращение пахотнопригодного фонда (проблема №1 в мире) вызвана, во-первых, захватом сельскохозяйственных земель под транспортное, городское или рекреационное строительство, а во-вторых, ростом процессов и потерей гумусного слоя опустынивания и засоления почв в районах орошаемого земледелия.
Эрозия почв — новое явление, так как многие некогда плодородные земли стали с огромной быстротой превращаться в пустыню. Мировая пашня теряет ежегодно около 26 млрд. гумуса что связано с чрезмерной распашкой особенно подверженных эрозии почв — на склонах холмов или в полуаридной зоне, применением тяжелой техники, химизацией, изменением севооборотов.
Наиболее эффективные меры борьбы с эрозией были предприняты с 1985 года в США, когда американский конгресс принял закон об аренде у фермеров и консервации эродированных земель с целью превращения их в леса и луга.
Непоправимый вред природе приносит вырубка лесов, которая в том числе связана и с расширением распаханных площадей и пастбищ. Леса в тропиках способствуют выпадению осадков и помогают сохранить воду и землю, при их вырубке в атмосфере растет содержание углекислого газа, что наряду с интенсивными выбросами транспорта и промышленности ведет к глобальному потеплению климата.
Серьезная опасность для человечества таится также и в обеднении природного генофонда. Это связано с сокращением культивируемых видов и сортов, используемых в с. х. и преимущественным разведением наиболее продуктивных и устойчивых к какому-либо негативному влиянию растений и животных. Но устойчивость естественных биоценозов — прежде всего а их биоразнообразии, поэтому в некоторых странах создаются банки генов, где поддерживается разведение различных пород скота и видов растений.
Как оказалось, одним из наиболее опасных для экологического равновесия воздействий является также связанная с сельским хозяйством. интродукция новых видов (например фауна Австралии сильно пострадала от ввоза туда овец, кроликов и т. д.).
Необходимо отметить также, что активное внедрение в практику с/х новейших достижений биотехнологии — генетически измененных видов растений и животных — таит в себе пока еще не конца исследованный и осознанный мировым экономическим сообществом вред.
Преимущества товарного хозяйства
Развитие капиталистического хозяйства своей главной целью ставит получение прибыли. Чем больше получено навара, тем лучше. Тут границы не обозначены. Преимущества выражаются в методах достижения этой цели.
- Максимальную прибыль можно получить только при минимизации затрат на производство.
- Уменьшить расходы возможно при увеличении производительности труда с использованием изобретений научно-технической революции.
- Изготовители товара конкурируют между собой за получение денег потребителя (самостоятельно отвечают на главные вопросы экономики: что производить, как это делать и для кого).
Товарно-денежное хозяйство остро и быстро реагирует на спрос покупателей. Малейшее изменение потребностей вынуждает сокращать производство одного товара, увеличивая количество другого. Происходит перераспределение ресурсов. Этим самым регулируется структура экономики государства, совершенствуется механизм потребления средств.
Дополнительные виды сельского хозяйства
Какие виды сельского хозяйства еще известны в России? Для начала можно отметить бахчеводство. Кстати, соответствующий валовой сбор в 2014 году, в соответствии с имеющимися оценками, превысил 1,5 млн тонн. Необходимо дополнить, что до семидесяти процентов всего урожая приходится на арбузы.
Что касается плодоводства, то наиболее популярными фруктами, которые выращиваются на территории Российской Федерации, являются груши, яблоки, абрикосы (исключительно в отношении южных регионов) и сливы. Помимо этого, Россия считается ягодной державой, что и обуславливает эффективное развитие ягодоводства. Впрочем, это совершенно неудивительно, ведь выше было сказано о том, что на территории страны находится большое количество лесов, а значит, и возможностей для сбора ягод и грибов становится гораздо больше. Страна берет первую позицию по производству малины и смородины, а шестую – по выпуску клубники. Помимо этого, Россия попала в тройку мировых лидеров в плане производства крыжовника и земляники.
Помимо представленных выше сельскохозяйственных отраслей, необходимо обратить внимание на виноделие и виноградарство, что относится в основном к Северному Кавказу и Крыму, а также к Волгоградской, Астраханской и Саратовкой областям
Важно отметить, что максимально широкое распространение не только на территории рассматриваемой страны, но и за рубежом получили такие продукты, как «Советское шампанское» и массандровские вина
В России достаточно стремительными темпами развивается чаеводство. Необходимо отметить, что выращивание чая в стране сосредоточено в основном в Краснодарском крае. Кстати, Россия – одна из наиболее чаепьющих стран в мире. Она занимает, в соответствии с потреблением представленного продукта, четвертое место после Турции, Китая и Индии. Помимо этого, Российская Федерация – крупнейший импортер чайной продукции в мире: ежегодным образом осуществляется ввоз более 160 тысяч тонн чая.
Нельзя не вспомнить и о хлопководстве, ведь оно тесно связано с иными стремительно развивающимися отраслями сельского хозяйства государственного уровня. В 2016 году сотрудники сельскохозяйственной отрасли собрали и направили на промышленную обработку первоначальный в истории России урожай ультраскороспелого хлопка. Эксперимент был произведен в Волгоградской области.
Важно отметить, что представленная разновидность хлопка адаптирована к условиям климата Нижней Волги. Таким образом, при успешном осуществлении программы Волгоградская область будет включена в число самых северных в мире точек хлопкосеяния
Так или иначе, данный фактор позволит стремительными темпами продвигать импортозамещение в текстильной промышленности.
В заключение целесообразным будет представить отрасль, стоящую рядом с растениеводством, в соответствии со своими масштабами — это животноводство. Говорить по этой теме можно много
Важно отметить, что основное дело делится на несколько подгрупп, среди которых нужно назвать следующие пункты:
- Мясное скотоводство (что развито в большей степени, по сравнению с иными представленными элементами системы животноводства).
- Свиноводство.
- Птицеводство.
- Молочное животноводство.
- Животноводство мясо-шерстного значения.
- Оленеводство (что занимает наименьшую долю в рассматриваемой системе).
Необходимо отметить, что все представленные отрасли занимают приблизительно одинаковые доли в системе животноводства и играют немаловажную роль в развитии российской экономики в целом.
Особенности аграрной и аграрно-сырьевой структуры хозяйства
Аграрная структура экономики была характерна для доиндустриального общества. Сельское хозяйство и смежные с ним сферы были главными источниками получения благ.
В наши дни аграрная структура существует только у некоторых наименее развитых стран мира.
Аграрно-сырьевая структура хозяйства указывает на то, что основой общества выступает аграрный сектор. В этом секторе существует несколько укладов, основными из которых выступают патриархально-общинные и феодальные с элементами мелкотоварного производства.
Население ведет полунатуральное или натуральное хозяйство. Продукция производится для личного потребления, а не для продажи на рынках.