Какие сельскохозяйственные культуры выращивают в китае?

Растения: пашни и поля

Какая культура в Китае популярнее всего? Любой человек сможет ответить на этот вопрос. В Поднебесной рис – всему голова. Его там любят и ценят так же, как злаковые культуры ценят во всем мире.

Самую большую долю пашен занимают в Китае следующие посадки:

• Чай;
• Рис;
• Зерновые;
• Кукуруза;
• Картофель;
• Бобы;
• И многое другое.

Благодаря разнообразию климатических зон Китай может позволить себе выращивание максимального многообразия пищевых, технических и лекарственных культур. Сахарная свекла, тростник и хлопок – это яркие представители растений, используемых для дальнейшего технического производства.

Еще в Поднебесной успешно собирают урожаи многих фруктов и овощей. Культивируют сою и даже арахис. Страна богата черноземом и землями с иным почвенным составом, поэтому каждому растению на полях Китая обязательно найдется свое место.

Как занимаются сельским хозяйством в Китае?

Многие сельскохозяйственные работы китайцы делают вручную. Чтобы продлить весну и лето для растений в Китае повсеместно используются теплицы.

В теплых районах страны иногда удается снимать по три урожая за год. Правительство поощряет мелких хозяйственников дотациями, так как их продукты наиболее качественные и ориентированы на внутренний рынок.

Вид сельского хозяйства определяется рельефом площади, а не желаниями самих землевладельцев. В горах преобладают маленькие частные хозяйства, а, например, в провинции Хейлунцзян сельскими работами занимается государство. Там пашни более обширные, пригодные для использования технических приспособлений.

Общая перспектива развития сельской отрасли Китая очень благоприятная. Все земли там расходуются крайне рационально, иногда придумываются варианты совмещения нескольких отраслей на одном участке.

Главная проблема Поднебесной – перенаселенность. Именно поэтому в китайских магазинах иногда возникает дефицит мясных продуктов, который с лихвой компенсируется рыбой и рисом. С развитием технологий усовершенствуются и методы ведения подсобных хозяйств, тогда урожаи могут вырасти до небывалых высот. Но реализация данного подхода пока находится в теоретической области и слабо воспроизводится на практике в китайских землях и регионах.

mychinaexpert.ru

Роль правительства

В 1949 году, после серии затяжных военных конфликтов, Китай объявил себя социалистическим государством. Практически весь последующий период правительство играло доминирующую роль в экономике. Например, в промышленном секторе государство долгое время владело практически всеми предприятиями. Доля общих производственных мощностей, контролируемых правительством, постепенно снижается, хотя тяжелая промышленность остается в основном государственной.

В городах правительство устанавливало цены на основные товары, определяло уровень и общее распределение инвестиционных фондов, устанавливало целевые показатели для крупных предприятий и отраслей, распределяло энергоресурсы, устанавливало уровни заработной платы и целевые показатели занятости, запускало оптовую и розничную сеть, контролировало финансовую политику и банковскую систему. В сельской местности с середины 1950-х годов правительство предписывало структуру посева, устанавливало уровень цен и целевые показатели по всем основным культурам.

К началу 21-го века большая часть вышеуказанной системы находилась в процессе изменения, поскольку роль центрального правительства в управлении экономикой уменьшилась, а роль частной инициативы и рыночных сил возросла. Тем не менее правительство продолжает играть доминирующую роль в городской экономике, и его политика по таким вопросам, как закупки сельскохозяйственной продукции, по-прежнему оказывает значительное влияние на показатели в сельском секторе.

Эффективное осуществление контроля над экономикой требует целой армии бюрократов и сложной структурной иерархии, простирающейся сверху вниз до уровня отдельного предприятия. Коммунистическая партия Китая оставляет за собой право на решения по экономическим приоритетам и политике. Аппарат правительства во главе с Государственным советом несет основное бремя управления экономикой. Госплан и Министерство финансов также занимаются вопросами функционирования практически всей экономики.

Процесс планирования включает в себя масштабные консультации и переговоры. Основным преимуществом включения проекта в годовой план является то, что сырье, трудовые и финансовые ресурсы, а так же рынки сбыта гарантированы директивами, имеющими силу закона. В действительности, однако, значительная часть экономической деятельности выходит за рамки подробного плана, и существует тенденция к его сужению, а не расширению.

Классификация экономической деятельности

Всю экономическую деятельность в Китае можно разделить на три группы:

• с обязательным планированием;
• с индикативным планированием (в котором централизованное планирование экономических результатов осуществляется косвенно);
• с регулированием рыночными силами.

Вторая и третья категории постепенно выросли из первой, но товары общегосударственного значения и почти все крупномасштабное строительство остались под системой обязательного планирования. Рыночная экономика, как правило, регулирует мелкие или скоропортящиеся товары в пределах местных рынков.

Оперативный надзор за экономическими проектами возложен в основном на провинциальные, муниципальные и окружные правительства. Кроме того, сами предприятия приобретают все большую самостоятельность в сфере деятельности. Таким образом, в целом китайская промышленная система представляет сложную структуру взаимосвязей. В целом, Государственный совет осуществляет относительно жесткий контроль над ресурсами, которые имеют решающее значение для работы всей экономики. Менее важные аспекты системы передаются на более низкие уровни для принятия детальных решений и управления.

Хотя в 1950-х-60-х годах сельское хозяйство контролировалось государством, в конце 1970-х годов в систему были внесены изменения. Народные коммуны и подчиненные им команды и бригады были либо упразднены, либо значительно ослаблены. У крестьянства появились материальные стимулы, как за счет повышения цен на сельскохозяйственную продукцию, закупаемую государством, так и за счет разрешения продажи излишков на свободном рынке.

Дается определенная свобода выбора в принятии решения, какие именно культуры выращивать. Система квот на закупки (фиксированная в форме контрактов) постепенно сокращается, хотя государство все еще может закупать сельскохозяйственную продукцию и контролировать излишки, чтобы влиять на рыночные условия.

Туризм

Ферма Цинцзин в уезде Наньтоу .

За последние несколько лет агротуризм становится все более популярным на Тайване. Правительство построило зоны отдыха вокруг ферм и рыбацких деревень, объединив продукты, природу и фестивали. В 2013 году создано более 75 рекреационных хозяйств и лицензировано почти 317 рекреационных хозяйств. На Тайване много музеев, связанных с едой.

Агротуризм составляет значительную часть общих доходов сельскохозяйственной отрасли. Многие небольшие семейные фермы полагаются на туризм как на основной источник дохода. Фермы для отдыха, фермерские туры, проживание на фермах и другие мероприятия, связанные с туризмом, популярны как среди тайваньских путешественников, так и среди иностранных. Индустрия тайваньского агротуризма получила значительную государственную поддержку. В 2018 году TreeHugger поставил Тайвань на первое место в мире для агротуризма .

Фермы

Erjie Rice Barn , Летающая корова ранчо , Fushoushan Farm , Fuxing Barn , Jingzaijiao Плитка вымощенной Соль Поля , Qingjing Farm , Rareseed ранчо , Shangri-La Leisure Farm , Shanlong Растительное парк , Toucheng Отдых Ферма , Цзоу Ма Лай Farm и Wuling Farm .

В 2021 году в результате спада туризма из-за пандемии COVID-19 Совет по сельскому хозяйству объявил о субсидиях для досуговых ферм.

Музеи

Тайваньский музей соли

Chihsing Тан Кацуо музей , Coca-Cola музей , мед музей , Kuo Yuan Ye Музей торта и кондитерских изделий , Ping Huang Музей кофе , Пинг-Lin Tea Museum , Соя-Mixed Музей мяса , соевый соус пивоварения Музей , весна лук музей культуры , Тайвань Моти музей , Тайвань нуга музей , Тайвань Музей соли , Тайвань Музей сахара , Болл музей Дэн Фэн рыбы , Ву Тао Chishang Lunch Box культурный музей истории , Илань Distillery Чиа Чи Лан Музей вина , Республика Шоколад и Zhuzihu Ponlai Райс Фонд Seed Field Story Дом .

Недостатки

Недостатки экономической системы КНР тесно связаны с ее преимуществами:

• перенаселенность;
• дисбаланс в развитии регионов;
• энергетика;
• транспорт;
• инфляция.

Правительственная политика регулирования рождаемости привела к сдерживанию темпов роста населения, а в будущем грозит значительным увеличением среднего возраста. Значительная часть граждан, требующих содержания, будет старше трудоспособного возраста.

Выделение специальных зон позволило не только поднять экономику в целом, но и создать дисбаланс развития регионов. Наиболее развитые области расположены у тихоокеанского побережья на юго-востоке страны. Существенный экономический рост данных регионов способствует значительной внутренней миграции и еще большему ухудшению ситуации во внутренних областях.

Правительство предпринимает меры по исправлению ситуации, реализуя инфраструктурные проекты. Транспортная доступность и связность страны до сих пор является одной из важнейших проблем Китая. Несмотря на колоссальные усилия и лидерство по протяженности высокоскоростных автомобильных и железных дорог, транспортная сеть все еще не удовлетворяет нуждам страны.

Риск энергетического кризиса связан с высокой долей потребления энергоресурсов, направленных на обеспечение промышленных нужд и жизнедеятельности. Более двух третей энергетического сектора составляет уголь, по потреблению которого Китай опережает в несколько раз других крупнейших потребителей. При этом запасы угля в КНР ниже, чем в США и России.

Несоответствие целевым показателям по уровню инфляции сказывается на внутренних сбережениях, которые постепенно снижаются. Вместе с этим снижается и уровень спроса, что говорит о перенасыщении рынка и возможном кризисе перепроизводства.

Новая надежда

К 2025 году китайские фермы должны полностью перейти на автоматизированную агротехнику. Беспилотные машины будут самостоятельно сажать и удобрять растения, а затем собирать урожай. Как пишет Reuters, роботы стимулируют рост трех главных сельхозкультур — риса, пшеницы и кукурузы.

Автоматизация для Китая не прихоть, а необходимость, поскольку стране не хватает рабочих рук. Средний возраст фермеров увеличивается с каждым годом — большинству из них уже далеко за 50, а молодые люди все чаще уезжают из поселков в города.

В 1991 году в китайском сельхозсекторе было занято 55% населения, а в 2017 — лишь 18%. Такая тенденция наблюдается во многих странах, но ни в США, ни в Японии сельское хозяйство не играет такую большую роль в экономике, как в Китае.

Для решения проблемы в июне прошлого года власти запустили экспериментальную программу полной автоматизации сельского хозяйства. Испытания новой техники проходят в провинции Цзянсу — там уже тестируют беспилотные тракторы и комбайны, дроны-опрыскиватели и рисопосадочные машины.

Затем эксперименты проведут в провинции Хэйлунцзян на северо-востоке, а после — в холмистой местности в окрестностях города Чунцин. К проекту уже подключились многие производители агротехники и систем навигации.

«Китай быстро решит проблему автоматизации, во многом благодаря доступу компаний к местной системе спутниковой навигации», — надеется эксперт брокерской фирмы CLSA Алексиус Ли.

Описание

На текущий момент китайская экономика является одной из крупнейших в мире по номинальному значению ВВП, а также мировым лидером экспорта продукции. Значительный рывок в развитии экономики КНР стал возможен после предоставления доступа для иностранных инвестиций в определенные сектора. Иностранный капитал позволил вывести на массовый рынок продукцию следующих отраслей:

• высокие технологии;
• автомобилестроение;
• потребительские товары;
• текстильная промышленность.

Основной упор в экономике делается на производство и экспорт товаров, что обеспечивает более 80% поступлений валюты в страну. Значительные производственные возможности, а также низкая стоимость труда ввиду высочайшей населенности, позволяют КНР быть мировым лидером в экспорте товаров.

Экономическая система строится на трех способах управления:

• плановое;
• частично плановое;
• рыночное регулирование.

Отрасли, влияющие на экономическую безопасность Китая, а также крупные инфраструктурные проекты являются частью плановой системы. Прочие сектора экономики направлены, прежде всего, на экспорт и регулируются по законам рынка. Постепенное открытие рынка происходит с конца 70-х годов прошлого века. Колоссальный скачок от отсталой аграрной страны к одной из ведущих держав делает взаимозависимыми от различных потрясений Китай и мировую экономику.

История развития

В течение более двух десятилетий (с перерывом на Вторую мировую войну) Китай был охвачен гражданской войной, по результатам которой к власти пришло коммунистическое правительство во главе с Мао Цзэдуном. С тех пор центральную роль в экономике играло именно государство, которое стало владельцем всех промышленных предприятий.

Постепенно правительство стало усиливать значение промышленного сектора экономики, причем делалось это за счет других отраслей. Одной из таких отраслей было сельское хозяйство, в котором было занято 80% трудоспособного населения. Среди приоритетных направлений развития были выделены следующие:

• металлургия;
• электроэнергетика;
• тяжелое машиностроение.

Значительная техническая и финансовая помощь в развитии промышленного производства была оказана со стороны Советского Союза. Экономическая система КНР не была выстроена рационально и многие решения не имели корректного обоснования, что привело к серьезному кризису, осложнившегося полным разрывом отношений с СССР.

Кризис продолжался около десяти лет до момента смерти Мао Цзэдуна и смены политического курса страны. Экономическая система КНР постепенно реформировалась и становилась более открытой. Были определены зоны в районе тихоокеанского побережья, куда открыли доступ для иностранных инвестиций. Китай все сильнее втягивался в мировые рыночные отношения, наращивая объемы экспорта произведенной продукции.

Текущее состояние

Постепенно Китай вышел на лидирующие роли в мировой экономике, а выделенные зоны вдоль тихоокеанского побережья существенно опередили внутренние регионы страны по уровню экономического развития. Велики темпы урбанизации населения и внутренней миграции из бедных внутренних регионов в экономически развитые.

Влияние государства на предприятия постепенно снижается, открывая новые возможности для развития бизнеса и привлечения инвестиций. Для промышленности характерна трансформация в сторону улучшения качества выпускаемой продукции и поднятия уровня материально-технического обеспечения. Развитие экономики сказалось не только на промышленности, но и на сельском хозяйстве, а также на финансовой сфере: появилась полноценная банковская отрасль и развитые фондовые рынки.

Перспективы развития

Характерная тенденция экономики Китая последних лет – снижение темпа роста ВВП. Показатель инфляции держится выше установленной правительством цели, что говорит о недостаточной эффективности мер по регулированию. Наибольшее опасение вызывает отрасль недвижимости, в которой показатели строительства в два раза превышают продажи. Значительная роль Китая в мировой экономике определяет степень влияния внутренних потрясений на мировой рынок.

«Большой скачок»

В конце 1957 года Мао Дзедун решил сделать конкретные шаги по укреплению социалистической власти и подъему Китайской экономики. Эти годы с 1958-1962 гг., были названы «большим скачком» и принесли много слез и горя китайцам. В чем же заключалась суть планов Великого кормчего:

• создание кустарных доменных печей для переработки стали;
• уничтожение китайцами мух, птиц, крыс, насекомых;
• увеличение поставок зерна в зернохранилища государства за счет крестьян.

В то время Китай был полностью аграрной страной, мобилизация крестьян на строительство и работу на доменных печах существенно подорвало сельское хозяйство. Люди работали и в поле и на производстве, в итоге пострадал урожай. От выплавки металла в 700 тысячах выстроенных на скорую руку печах, ничего не получилось, металл был низкого качества. Экономические убытки составили 2 млрд. юаней.

Истребляя воробьев китайцы переусердствовали, погибло около 2 млрд. птиц, что привело к нарушению экологии, появилось множество саранчи, окончательно уничтожавших остатки урожая.

Крестьяне остались совсем без ничего сдав требуемую долю в закрома государства, за несколько лет погибло от голода и болезней более 45 миллионов китайцев.

Преимущества

Среди основных преимуществ китайской экономики выделяют следующие:

• крупнейшие трудовые ресурсы;
• множество неразработанных полезных ископаемых;
• вложения в научно-исследовательские разработки;
• значительные государственные сбережения;
• сильный банковский сектор;
• развитый фондовый рынок;
• баланс между плановой и рыночной экономикой.

Пятая часть мирового населения сосредоточена в Китае, что определяет низкую оценку труда и преимущество перед остальными странами. Китайские рабочие отличаются высокой мотивацией и строгой дисциплиной, что позволяет успешно осуществлять производственную деятельность многим иностранным компаниям.

Существенные вложения в научно-исследовательскую деятельность позволяют повышать уровень выпускаемой продукции, а также компетентность местных специалистов. В настоящее время в Китае существует тенденция на собственные опытно-конструкторские разработки. Доля вложений составляет 2% от ВВП – показатель, близкий к самым развитым странам.

Низкая налоговая нагрузка на предприятия позволила обеспечить Китай существенными накоплениями, которые составляют половину ВВП. В финансовом секторе страна представлена четырьмя банками, входящими в десять ведущих мировых банков по активам и размеру капитала. Также в мировую десятку лидеров входят две китайские фондовые биржи, благодаря которым экономика получает инвестиции до 100 миллиардов долларов каждый год.

Правительство Китая умело балансирует между плановой и рыночной экономикой, поддерживая и контролируя отрасли, оказывающие влияние на жизнеспособность государства. Прочие отрасли регулируются по методам рыночной экономики, причем их количество постепенно увеличивается. Государственный контроль позволяет сдерживать отток частного капитала за границу, а отказ от привязки курса юаня к доллару направлен на последующее превращение национальной валюты в мировую.

Исследовать

Тайваньский научно-исследовательский институт сахара в Тайнане .

В соответствии с Соглашением о сотрудничестве создано 16 научно-исследовательских институтов, которые занимаются разработкой и внедрением инновационных технологий в сельскохозяйственную продукцию. В 2013 году было осуществлено 123 передачи сельскохозяйственных технологий частному сектору с выплатой роялти в размере около 84 миллионов новых тайваньских долларов.

Исследовательские центры

• Цзиньмэньский научно-исследовательский институт рыболовства
• Тайваньский научно-исследовательский институт бананов
• Тайваньский научно-исследовательский институт животноводства
• Тайваньский научно-исследовательский институт сахара
• Станция по изучению и распространению чая

Международная торговля

Сбор чайных листьев в Мую, в лесном районе Шэньнонцзя, Хубэй

Китай является крупнейшим в мире импортером сои и других продовольственных культур, и, как ожидается, станет главным импортером сельскохозяйственной продукции в течение следующего десятилетия. В 2017 году фермеры из своего промысла в Дунгаочжуан начали продавать пряжу на онлайн-рынке, принадлежащей компании Алибаба. Многие фермеры позже продали свои угодья, чтобы сосредоточиться на онлайн-продажи, так как доступ к глобальным потребителям принесли гораздо больший доход, чем традиционное хозяйство.

Хотя долгие годы сельскохозяйственное производство в Китае было вполне способно прокормить страну, в последующие годы Китай был вынужден импортировать зерно. Из-за нехватки доступных сельскохозяйственных угодий и изобилия рабочей силы может возникнуть необходимость импортировать наземные культуры (такие как пшеница и рис), чтобы спасти малочисленные пахотные угодья Китая от экспортных продуктов с высокой себестоимостью, таких как фрукты, орехи или овощи. Однако, чтобы сохранить независимый доход зерна и обеспечить продовольственную безопасность, китайское правительство применяет политику, которая стимулирует производство зерна за счет более прибыльных культур. Несмотря на жесткие ограничения по производству сельскохозяйственных культур, в последние годы экспорт сельскохозяйственной продукции Китая значительно увеличился.

Правительственное влияние

Одним из важных мотивов активизации международной торговли было включение Китая во Всемирную торговую организацию (ВТО) 11 декабря 2001 года, что привело к сокращению или устранению тарифов на большую часть экспорта сельскохозяйственной продукции в Китае. В результате открытия международных рынков для китайского сельского хозяйства, к 2004 году стоимость экспорта сельскохозяйственной продукции Китая превысила 17,3 млрд долл. (США). С момента вступления Китая в ВТО торговля сельскохозяйственной продукцией не была либерализована в той же мере, что и торговля промышленными товарами. Рынки внутри Китая по-прежнему относительно закрыты для иностранных компаний. Из-за большого и растущего населения, предполагается, что если бы его сельскохозяйственные рынки были открыты, Китай стал бы постоянным чистым импортером продовольствия, возможно даже дестабилизируя мировой рынок продуктов питания. Барьеры, наложенные китайским правительством на зерно, не являются прозрачными, поскольку государственная торговля зерном в Китае осуществляется через свою импортерскую и экспортную корпорацию по зерну, нефти и продовольствия (COFCO).

Продовольственная безопасность

Как развивающаяся страна, Китай имеет относительно низкие санитарные и фитосанитарные стандарты (SPS) для своих сельскохозяйственных товаров. Коррупция в правительстве, такая как подкуп бывшего главы Государственного управления по контролю за продуктами и лекарствами Чжэна Сяоюй, также осложнила трудности регулирования в Китае Излишние остатки пестицидов, низкая гигиена пищевых продуктов, опасные добавки, загрязнение тяжелыми металлами и другими загрязняющими веществами, а также неправильное использование ветеринарных препаратов привели к ограничениям торговли с такими развитыми странами, как Япония, Соединенные Штаты и Европейский союз. Эти проблемы также привели к общественному возмущеню, например, панике по поводу собачьей пищи, содержащей меламин и к ограничению импорта канцерогенных загрязнений, которые привели к таким мерам, как ярлык «без Китая». .

По данным Министерства охраны окружающей среды Китайской Народной Республики, около .

Поставщики

В Китае разработана программа «Зеленая еда», в которой продукция сертифицируется на низкое содержание пестицидов. Это разделение было сформулировано на категории A и AA. Этот стандарт «Зеленой еды» категории AA был согласован с международными стандартами Международной федерации движения экологического сельского хозяйства (IFOAM) для органического земледелия и лег в основу быстрого расширения органического сельского хозяйства в Китае.