Цены в стране: почем жизнь в германии

Цены на продукты и алкоголь

Культура торговли и потребления в Германии развита чрезвычайно. Это видно по многим деталям — например, в добавленной стоимости напитков. Покупая воду или пиво, вы, помимо суммы на ценнике, должны будете уплатить еще и стоимость самой тары. Однако, сдав бутылки (аппараты стоят в супермаркетах), вы получите специальные купоны, на сумму которых сможете уменьшить свой чек в дальнейшем. Вот так: и бутылки сданы и отсортированы, и покупателям хорошо.

У бюджетных туристов популярны сети Aldi, Lidl и Penny. Более высокий ценовой сегмент — Rewe, Kaufland, EDeka.

Стоимость продуктов питания

Хотите сэкономить на походе в супермаркет? Ищите надпись Akce — в таких отделах находятся продукты с истекающим сроком годности: цена очень привлекательна, а качество абсолютно соответствует стандарту.

Средние цены на продукты таковы (в евро):

• хлеб — 1–1,5;
• молоко — 0,8–1,6;
• яйца, за десять штук — от 1,3;
• сыр выдержанный — 4,5 за 1 кг;
• моцарелла (нарезка, 125 г в вакууме) — 0,9;
• паста (макароны), за 1 кг — 1;
• 1 кг говядины — 12–14, свинина в 2 раза дешевле;
• курица — 6–8 за 1 кг, индейка — от 7;
• огурцы — 0,5, помидоры — 2 за 1 кг.

Вино, крепкие алкогольные напитки

В Германии, помимо импорта, есть замечательное вино собственного производства — в стране 13 винодельческих регионов.

• Вино. Немецкие виноградники вдоль Рейна — это отличное Каберне, Мерло, Шварцрислинг и Троллинтер. Минимальная планка в супермаркетах — от 4 евро, но в действительности лучше брать бутылку от 8.
• Шнапс (немецкая водка) — 7 евро за бутылку 0,7 л.
• Ром (очень популярен Havana Club) — 11 евро за 0,7 л.

Посуда

Лидер в этой номинации — уже на протяжении 2 веков — мейсенский фарфор. Он безумно дорог: за блюдо средних размеров просят около 300 евро, а за вазу — 450. С другой стороны, это дешевле, чем в Москве, где чайный сервиз от Мейсена стоит около 250 тыс. руб.

Покупать следует только в официальных магазинах. В Мюнхене, например, это DAS STILHAUS GMBH & CO. KG на Donnersbergerstraße, 44a.

Антиквариат

Немецкий антиквариат ценится по всему миру, а сами немцы без ума от старой фототехники: такие фотокамеры продаются как в крупных магазинах, так и в антикварных лавочках и базарчиках. Причем на последних — практически за копейки: например, в Olympiapark или на Ostbahnhof в Мюнхене, где продаются все вещи, которые имеют какую-либо историю. Цены разные, в среднем от 10–12 евро за экземпляр в сносном состоянии.

Обувь и одежда

Говорить про качество и ассортимент немецкой одежды и обуви нет необходимости. Esprit и Zara, H&M и Mango, Tom Taylor и Miss Sixty — здесь огромное количество брендов, продукцию которых можно купить за вполне приемлемые деньги:

• брендовые спортивные куртки и ветровки — от 100 евро;
• брюки — от 30;
• рубашки — от 5;
• платья — от 50;
• демисезонные сапоги — 120–180;
• туфли — от 30;
• мужские ботинки от Peter Kaiser, Ecco, Clarks, Salamander — 100–200;
• кроссовки — 50–80.

Сувениры и подарки

Еще в XVII веке русским царям привозили из немецких посольств диковинные музыкальные шкатулки. С тех пор ничего не изменилось — разве что теперь изумительные сувениры из этой страны может купить любой желающий.

Складывание продуктов в пакеты — самая ответственная и тяжелая задача

Disney

Знаете ли вы, что складывание продуктов в пакеты на кассе требует от покупателей (особенно туристов) чрезвычайной сосредоточенности и эмоциональной устойчивости? Большинство россиян, кто имел опыт покупки продуктов в супермаркетах Германии, отмечают, что кассиры в этой стране обладают магической способностью сканировать/пробивать около 10 товаров в секунду.

Так что если вы не поспеваете за их скоростью, вы рискуете испытать на себе взгляды других покупателей, стоящих в очереди за вами и сбоку от вас. Причем смотреть на вас будут так, что вам реально станет не по себе и даже стыдно. 

В наших российских супермаркетах также пробивают товары быстро (в отличие от США, где кассиры работают в два раза медленней). Но кассиры Германии делают это еще быстрей. Так что не удивляйтесь, что вам на кассе в супермаркете Германии озвучат сумму к оплате в три раза быстрей, чем ваша скорость упаковывания продуктов в пакет. 

В какие дни предпочтительнее посещать праздник Октоберфест 2021?

Перед тем, как выбрать, в какой день посетить фестиваль, необходимо определиться в своих предпочтениях. Наибольшее количество гостей собирается в последние три дня недели: пятницу, субботу, воскресенье. Соответственно в это время атмосфера города наполнена шумом и безудержным весельем. Будни намного спокойнее, можно в более короткий срок пробраться через очередь и занять столик в выбранной палатке, либо попасть на аттракцион.

Значительно поможет с выбором дня посещения мероприятия изучение программы гуляний

Для тех, кто хочет посетить фестиваль в семейном кругу, прихватив с собой детей, следует обратить внимание на семейные дни Октоберфеста. В это время цены на семейные развлечения значительно понижены

Костюмированный парад

Уже на следующий день, в первое воскресенье Октоберфеста, происходит следующий кульминационный момент Октоберфеста — традиционный костюмированный парад. Тысячи участников, одетых в традиционные костюмы, во главе с Мюнхенским киндлом шествуют от Максимилианеума до Терезиенвизе, что делает это шествие крупнейшим в мире.

Праздничное шествие. Фото: wikimedia.org

Как одеться на фестиваль?

Тот, кто хочет посетить мюнхенский Октоберфест с душой и сердцем, прежде всего, должен заглянуть в свой гардероб. Ведь традиционный баварский костюм невозможно перепутать ни с чем: в то время как мужчины носят клетчатую рубашку с кожаными брюками и скобами, а также традиционные носки бежевого цвета и овсяные туфли, женщины надевают элегантный дирндль.

Важно, чтобы кожаные брюки доходили до колена даже в положении сидя, чтобы к поясу была прикреплена харивари (серебряная цепочка), а также чтобы на поясе был традиционный нож, напоминающий о сытной трапезе. Традиционное женское платье в Германии называется Дирндль

Фото: wikimedia.org

Традиционное женское платье в Германии называется Дирндль. Фото: wikimedia.org

Дирндль, с другой стороны, менее замысловатый наряд, состоящий только из подъюбника, шапочки дирндля и блузки дирндля. Платье и передник заканчиваются на одной длине, традиционная блузка белая и в «стиле Кармен».

Многозначительный дирндль

Что особенно интересно для мужчин, так это положение банта на дирндле: если носить бант на правой стороне, все понимают: Finger Weg, das Madl ist vergeben (Руки прочь, девушка занята). Если вы носите бант слева, это символ, что вы одиноки.

Положение банта на Дирндле сразу показывает мужчинам, готова она к знакомствам, или нет. Фото: pixabay.com

Расходы на проезд

Для передвижения по немецким городам выгоднее пользоваться общественным транспортом: поездом, метро, автобусом. Сэкономить позволит проездной билет на 1 месяц, цена которого составляет около 73 евро. Билет на 1 день будет стоить около 6 евро, на неделю – порядка 25 евро.

Способ передвижения	Цена в евро
1 поездка	2,73
Проездной на 1 месяц	70
Средняя цена поездки на такси по городу	18,25
Аренда 1 велосипеда на 1 день	12,33
Аренда авто на 1 день	36,67

Стоимость бензина в ноябре 2021 года составляла 1,49 евро. Затраты на топливо определяются типом автомобиля и расписанием дня конкретного человека. Основная часть расходов на содержание автомобиля включает ежегодный налог за пользование им. Он рассчитывается исходя из объема двигателя и количества выбрасываемого в атмосферу углекислого газа.

Схема выглядит так: 2 евро за каждые 100 кубических сантиметров двигателя и 2 евро за каждый грамм СО2.

Цены на одежду, коммуникации, времяпрепровождение

Пара брюк или доступ к интернету для среднестатистического современного человека неотъемлемая составляющая комфортной жизни. За новые джинсы Levi’s придется заплатить от €60 до €90, летнее платье из одного из сетевых магазинов обойдется в сумму от €20 до €50, кроссовки Nike – €65-100, а мужские кожаные туфли – €75-140.

Стоимость местной мобильной связи составляет €0,1 за минуту разговора, безлимитный интернет скоростью 10 Мб/сек — от €20 до €30 в месяц. Правда, чаще всего интернет предоставляется в пакете с телевидением, который стоит €60-70.

Абонемент в приличный тренажерный зал или фитнес-клуб обойдется в €30-35 в месяц, за час занятий на теннисном корте придется отдать от €13 до €25. А если физическим нагрузкам вы предпочитаете поход в кино, то сможете сэкономить. Один билет стоит около €10.

Интересные факты и рекорды Октоберфеста

Фестиваль является самым большим на планете, соответственно,
этот факт не обошел стороной Книгу Рекордов Гиннесса, в которой имеется
соответствующая запись.

Во время празднования гости выпивают более 7 миллионов литров
главного напитка этого периода – пива.

Также за этот период продается:

• более 500 тысяч куриц-гриль;
• 600 тысяч колбасок;
• около 70 тысяч свиных ножек;
• 90 быков.

Расход ресурсов на проведение мероприятий:

• до 3000 МВТ электрической энергии;
• газа – 200 000 кубических метров;
• более 500 000 тонн мусора.

Многие гости желают забрать в качестве сувенира кружку, в
которой им приносили питье. Такое желание пресекается законом, но, несмотря на
этот факт, в течение праздника уносится до 100 000 литровых емкостей для пива.

Курить стало значительно дороже

Не так давно Бундестаг (немецкий парламент) утвердил повышение налогов на табак. Это касается не только сигарет с фильтром, но и других табакосодержащих товаров. Это повысит цену сигарет в Германии. Курильщиков сигарет «просят» платить в налоговых целях даже больше, чем первоначально предлагал министр финансов Олаф Шольц (партия СДПГ). В среднем налог за пачку будет увеличен на десять центов в 2022 и 2023 годах. В 2024 году увеличения не будет, в 2025 и 2026 годах налоговая нагрузка увеличится на 15 центов за коробку.

В итоге налоговая доля станет на 50 центов выше, чем раньше. Повышение налога на сигареты с фильтром будет в совокупности стоить курильщикам от 12 до 13 миллиардов евро ежегодно, начиная с 2022 года. Опыт показывает, что производители используют повышение налогов, чтобы добиться повышения цен и со своей стороны. В этом отношении курильщикам сигарет следует быть готовыми к значительно более высоким ценам с 2022 года.

Электронные сигареты в Германии: цены тоже растут

С 1 июля 2022 года за каждый пузырек с десятью миллилитрами жидкости будет взиматься налог в размере 1,60 евро. В 2024 году налоговая надбавка составит 2 евро за каждые десять миллилитров, в 2025 году – 2,60, а в 2026 году – 3,20 евро. При таких ставках потребление жидкости значительно ниже налогового бремени табака для сигарет с фильтром.

Считается, что вейпинг с электронными сигаретами менее вреден для здоровья, чем курение обычных сигарет. Процесс горения при курении сигарет считается очень канцерогенным. При пропаривании процесс горения прекращается. Вдыхание никотинсодержащих паров вредно, но, по всей видимости, менее вредно, чем сигаретный дым.

Тем не менее, и эти «менее вредные» табачные изделия значительно выросли в налогах. Это касается и таких продуктов, как Iqos от Philip Morris, в которых табак только нагревается, но не горит.

Цена пачки сигарет в Германии с 2002 по 2020 гг.

График, на котором видно, как со временем менялась цена пачки сигарет в Германии, начиная с 2002 года.

Цены в Евро. Источник – Statista.com

Расходы на транспорт

В Германии, как и во многих странах Европы, хорошо развит общественный транспорт. Поэтому в городе можно обойтись и без личного автомобиля. К тому же, все большую популярность набирает такой «зеленый» транспорт, как велосипед. Поэтому сразу планировать покупку автомобиля не обязательно.

Разовый билет на проезд в немецком общественном транспорте стоит €2,3-2,8. Хотя, дешевле будет купить проездной на месяц — €55-80. Такси — около €3-4 за посадку, плюс €1,5-2 за каждый километр пути.

Если вы все же не можете жить без личного транспорта, а велосипеды с детства не любите, для вас есть не очень хорошая новость. Автомобили в Германии с учетом нынешнего курса евро, не такие уж и дешевые. Например, Volkswagen Golf 1.4 (90 KW) или другая машина аналогичного класса обойдется в €19 000-20 000. Плюс расходы на бензин — €1,2-1,5 за литр, страховка и налоги. Содержание влетит в копеечку.

Октоберфест 2021 — как добраться

Добраться на Луг Терезы собственным транспортом конечно можно, но вот поставить автомобиль на парковку, когда в Германии Октоберфест, получится лишь за несколько кварталов от проводимого мероприятия. Стояночные зоны занимают местные жители, которые лучше знакомы с инфраструктурой и вариантами подъездов к месту проведения фестиваля.

Лучшей альтернативой для комфортного проезда будет использование пригородного поезда или муниципального транспорта:

• метро;
• автобуса;
• трамвая.

Также можно пройти до места проведения фестиваля пешком, для удобства следует заранее скачать карту города и загрузить ее в свой гаджет.

Пиво

Среди традиционных немецких напитков пиво – вне конкуренции. Его популярность объясняется разнообразием сортов, брендов и вкусовых оттенков. Наиболее востребованные марки (цена за 1 л):

• Krombacher – 1,78-2,47 €;
• Jever Pils – 1,98-2,94 €;
• Paulaner – 4,50-4,60 €;
• Löwenbräu – 3,90-3,50 €;
• Berliner Weisse – 3,70-4,00 €;
• Köstritzer – 2,80-4,50 €.

В пивных заведениях Берлина и других городов к немецким алкогольным напиткам подаются самые разные закуски. В зависимости от бренда и сорта, к пиву предлагают сосиски, спаржу, копчености, сыры, птицу, отбивные, колбаски или запеченную рыбу. Емкости также бывают самыми разными. Обычно это большие стеклянные 0,5-литровые кружки и бокалы в форме тюльпана или прямые.

Советы туристам и статьи о Германии

Авиабилеты в Германию из Москвы
Германия является очень популярным европейским направлением среди туристов со всего мира. …

1178

Отдых в Мюнхене — чем заняться?
Отдых в Мюнхене очень популярен среди туристов, поскольку Мюнхен привлекает своими живопис…

2453

Отдых в Берлине в 2021 году
Берлин — это настоящий город-музей, поэтому отдых в Берлине всегда проходит интересно. Сто…

2127

Цены в Венгрии в 2021 году
Цены в Венгрии указываются в форинтах – стоимость в 2021 году основных продуктов питания, …

44664

Цены в Чехии в 2021 году
Несмотря на сохраняющийся высокий курс евро к рублю, цены в Чехии вполне адекватны: стоимо…

98485

Развлечения и аттракционы

Октоберфест предлагает на выбор огромное количество развлечений., многие из которых следует посещать в трезвом виде, чтобы избежать казусных ситуаций.

Стоимость любого аттракциона начинается с 6 евро за один сеанс.

Провести весело время можно несколькими способами: во многих развлечениях можно принять участие лично, либо посмотреть, как выполняют трюки опытные каскадеры. Большая часть аттракционов насчитывает достаточно длинную историю эксплуатации, являясь классикой предлагаемого отдыха для посетителей.

Участники фестиваля

В настоящее время праздник пива набирает все большую популярность среди жителей Европы, Америки и Азии. Когда проходит Октоберфест в Германии, тысячи иностранных туристов стараются посетить данное мероприятие. Они настолько проникаются духом события, что сливаются с местными жителями в единое целое.

Большую часть посетителей, конечно, составляют коренные жители Мюнхена и Баварии. Для них посетить это великолепное мероприятие стало делом чести, но в тоже самое время, все они рады пропустить несколько литровых кружек праздничного пива под любимую закуску, поэтому каждый год с нетерпением ждут осени.

Гости фестиваля

Как известно, празднование, проводимое в Мюнхене, сопровождается массовым приемом гостей. Однако существуют рамки приличия, которые навсегда могут закрыть двери слишком развязному посетителю. Служба безопасности этого осеннего мероприятия охраняет порядок на территории праздника. Провинившиеся гости заносятся в черный список (он каждый год постоянно растет) и больше не допускаются к празднованию.

Вниманию коллекционерам пивных кружек!

Пивные кружки, используемые в фестивальных палатках для подачи пива, являются собственностью соответствующих пивоваренных заводов. Забирать их с собой в качестве сувенира строго запрещено. Немцы не посмотрят, что вы турист и сразу же заявят в полицию.

Стоимость кружек варьируется от 7 до 60 евро. Фото: oktoberfest.de

Обзавестись сувениром можно, но платно — официально купленная кружка маркируется, что доказывает охраннику ваши благоразумные намерения.

В 2010 году 70 000 кружек были конфискованы сотрудниками правоохранительных органов на выходах.

Фирменные кружки — главный атрибут фестиваля, который хотят забрать с собой многие гости. Фото: pxhere.com

Цены в разных частях страны

Выбор места для проживания будет зависеть от цели переезда в Германию, возможности найти работу и возрастной категории мигрантов. Сегодня в стране насчитывается три города-миллионника: Гамбург, Мюнхен и Берлин. Здесь можно найти не только отличные возможности для самореализации, но и множество способов, как ярко и с пользой провести досуг.

И все же Берлин не является самым перспективным местом в ФРГ – Франкфурт-на-Майне и Мюнхен уже давно опередили его в вопросе подключенности к глобальным транспортным и финансовым процессам.

Цены на основные товары и услуги в том или ином населенном пункте определяются именно уровнем его развития, количеством населения, наличием рабочих мест и предприятий, которые составляют основу его экономики.

Для удобства приведем сравнительную таблицу (цены указаны в евро):

Город	Средний чек на обед в недорогом кафе	Проездной билет на 1 месяц	Коммунальные счета	Месячный абонемент в спортивный клуб	Средняя з/п после уплаты налогов	Аренда 1-комнатной квартиры в спальном районе
Берлин	8,38	84,83	232,62	25,36	2194	563
Кельн	9,62	93,57	232,62	25,36	2398	565
Гамбург	11,37	90,07	226,5	37,6	2354	581
Дрезден	7,00	61,22	206,38	37,6	1175	408
Эссен	9,62	83,08	232,62	18,36	1391	401
Висбаден	9,62	83,08	182,77	25,36	2357	611
Хемниц	9,62	55,09	211,63	2609	20,11	335
Бремен	11,37	64,71	246,61	23,61	2233	462
Мюнхен	12,24	67,34	227,37	37,60	2843	863
Дюссельдорф	11,37	72,58	267,60	28,86	2440	583
Фрайбург	8,75	55,97	269,35	37,6	2096	482
Ульм	9,62	48,1	270,22	41,1	2865	561

Марки немецкого пива

Современный алкогольный рынок радует потребителей большим количеством спиртных напитков, каждый из которых способен подарить свои оригинальные вкусовые и ароматические характеристики

Если вы не хотите прогадать с выбором напитка для вечерней дегустации, обратите внимание на следующие популярные продукты:. —Paulaner—, Hefe-Weissbier Naturtrub

Немецкое нефильтрованное пиво туманного оранжевого цвета. В его вкусе преобладают ноты бисквита, кориандра, гвоздики и душистых трав. Ароматические же показатели строятся на полутонах цитруса, банана и пшеницы

—Paulaner—, Hefe-Weissbier Naturtrub. Немецкое нефильтрованное пиво туманного оранжевого цвета. В его вкусе преобладают ноты бисквита, кориандра, гвоздики и душистых трав. Ароматические же показатели строятся на полутонах цитруса, банана и пшеницы.

• —Warsteiner— Fresh. Алкоголь бледно-золотого окраса с выразительным привкусом бисквита и легкой хмелевой горечью. Букет сформирован из нюансов солода, хмеля и трав.
• Krombacher Radler. Немецкое светлое пиво с приятным шипучим привкусом, в котором слышны травяные и лимонные ноты. Аромат вырисовывается шлейфами меда и лимона.

Maisel’s Weisse Dunkel. Немецкое темное пиво коричневого цвета с оттенками красного дерева. Его вкус насыщен фруктовыми, бисквитными, гвоздичными и хлебными нотками, тогда как в аромате слышны очертания ириски, карамели и пшеницы.

Что входит в программу Октоберфеста

Начало пивного праздника Октоберфест в Германии (его первый день) знаменуется шествием хозяев палаток с напитками. Телеги с бочками выстраиваются в очередь и во главе с символом города (молодой девушкой, переодетой в монашку верхом на коне) и мэром направляются к месту проведения празднования.

Далее, ровно в полдень, происходит открытие первой бочки с напитком. Для этого бургомистр собственноручно забивает в нее кран при помощи специального молота. Звучит возглас – «Откупорено». С этого момента разрешается работа всех заведений на лугу Терезы.

Следующий день (это, как правило, воскресенье) знаменуется костюмированным шествием. Такая традиция появилась в 1835 году, когда праздновалась серебряная годовщина свадьбы королевской семьи, основателей фестиваля, Людвига и Терезы. Участники парада (около 8000 человек) одеваются в наряды исторического и национального направления. Используются конные упряжки.

Шествие сопровождают оркестры и отряды стрелков в праздничном обмундировании. Участвовать в параде могут все желающие: жители и гости города. Обязательно шествие возглавляют члены городской администрации Баварии. Длина маршрута церемонии, который соединяет Парламент Мюнхена и место празднования, составляет 7 километров.

Традиционным завершением фестиваля становятся стрелковые
соревнования, проводимые у подножия статуи Терезы.

Лучшие пивные бренды Германии

Немецкое пиво, марки, виды и сорта которого названы выше, представлено на рынке Германии и Европы множеством и менее известных стилей:

— Latzenbier;
— Zwickelbier;
— Kellerbier;
— Dünnbier;
— Dinkelbier;
— Zioglbier;
— Dampfbier;
— Rauchbier;
— Emmerbier и других.

Эксперты с завидной регулярностью оценивают качество пенного и определяют лучшее пиво в Германии, рейтинг которого составляется авторитетными специалистами. На начало 2018 года он включает 10 известных и популярных брендов. Любопытно, что экспертный рейтинг заметно отличается от выбора обычных потребителей.

Любители пенного	Эксперты
10. Erdinger	10. Radeberger Pils
9. Paulaner	9. Berliner Kindl Weisse
8. Radeberger	8. Gaffel Kölsch
7. Warsteiner	7. Augustiner Hell
6. Hasseröder	6. Schneider Weisse Aventinus
5. Beck’s	5. Paulaner Salvator Doppelbock
4. Veltnis	4. Aecht Schlenkeria Rauchbier
3. Bitburger	3. Spaten Oktoberfest
2. Krombacher	2. Erdinger Kristall
1. Oettinger	1. Weihenstephaner Hefe-Weiβbier

Виды и сорта немецкого пива

Пенный напиток, в основе которого лежит пшеничное сырье, имеет следующие виды:

• Вайсбир (5-5,5% об.) имеет во вкусе выраженные фруктовые оттенки;
• Вайсбокбир (6-10% об.) является одним из самых крепких напитков, который делают из пшеницы;
• Ржаное пиво (4-6% об.) благодаря небольшому присутствию ржаных примесей имеет сильно выраженный вкус хлеба;
• Берлинер Вайссе (от 2,7% об.) относится к легким сортам с ненавязчивым кисловатым вкусом;
• Лейпцигер Госе (4-5% об.) также является разновидностью кислого пива, но имеет еще и соленый привкус;
• Хефевайцен (5- 5,8% об.) неочищенное пиво на дрожжах, которые дают соответствующий привкус;
• Кристаллвайцен (5-5,8% об.) — Хефевайцен, которое было отфильтровано;
• Коттбуссер (5-6% об.) содержит такие ингредиенты, как овес, мед и патоку мелассу.

Выделяют следующие виды немецкого пива, имеющего светлый оттенок:

• Альтбир (5-6,5% об.) имеет разную палитру вкусов, начинающихся с горьковатого и заканчивающихся горьким, варится в Дюссельдорфе;
• Экспорт (4,8-5% об.) редко встречающийся вид, который имеет сильный солодовый вкус;
• Хелес (5% об.) — мюнхенское светлое солодовое, которое варится в Баварии;
• Кельш (4,8% об.) — изготавливается только кельнскими пивоварами, имеет горький вкус;
• Майбок (6,5-7,2% об.) производят в весенний период, относится к крепким сортам;
• Мартовское пиво (5,2-6% об.) варят для осенних праздников, имеет сильно выраженный хмельной вкус;
• Пильзнер (4,5-5% об.) — наиболее востребованный в мире немецкий эль с горьковатым вкусом и привкусом хмеля;
• Спецьял (5,5- 5,7% об.) имеет насыщенный золотистый цвет и легкую сладость.

Сорта немецкого пива темного оттенка подразделяются на следующие:

• Бок (6-8% об.) отличается горько-сладким вкусом;
• Доппельбок (7-12% об.) — разновидность сорта Бок, но имеющая большую крепость;
• Дункел (4,2-6% об.) — лагер низового брожения, который имеет привкус карамели;
• Шварцбир (4,5-5% об.) — пользуется спросом среди людей рабочих профессий, отличается густым темным цветом и вкусом шоколада.

Немецкий эль, который не проходит процесс фильтрации, может быть разных оттенков и иметь как слабую, так и сильную крепость. В Германии эту разновидность называют Келлербир.

Сорт Цвикельбир не производят для продажи в другие страны. Попробовать его можно только в пределах самой Германии. Изначально так назывался пенный продукт, который брали для первой пробы. Содержание спирта в этом виде солодового алкоголя не превышает 5%.

Кроме указанных сортов, выделяют еще несколько разновидностей немецкого эля. Так, например, для того чтобы приготовить Биобир, берут только натуральные ингредиенты органического происхождения, в такой продукт не кладут никаких химических добавок.

Привкусом дымка обладает пенное сорта Раухбир (5% об.). Для празднования различных фестивалей пивовары производят Фестбир. Также и для Рождественских праздников делают особый вид пенного напитка, который так и называется — Рождественское пиво. Оно имеет высокую крепость (до 7,5% об.), красный оттенок и характерный вкус пряностей.

Расходы на питание

Как говорил Пончик из незабвенного произведения Носова «Незнайка на Луне», режим питания нарушать нельзя. Недоедание в стрессовых ситуациях вообще противопоказано. А чем переезд не стресс? Поэтому первым делом оценим масштабы расходов на еду. Конечно, рацион у всех разный, но мы постарались сделать выборку самого необходимого.

Если вы не любите готовить дома, то траты будут значительными. Обед из трех блюд в ресторане среднего класса обойдется примерно в €40. Даже, если ходить в ресторан два раза в день, а утром или вечером обходиться чашкой кофе и парой бутербродов, дневные расходы будут стремиться к €100.

Более бюджетно питаться в недорогих кафе, где блюдо, правда, только одно, обойдется в €10. Для совсем непритязательных в еде существует фастфуд, где за комбообед, куда входит напиток, бургер и какие-нибудь наггетсы придется отдать €7. Бутылочка немецкого пива (0,5 л), купленная в кафе, обойдется почти в €3. Чашка капучино добавит к счету еще €2-3, а маленькая бутылка воды (0,33 л) – от €1 до €2.

Готовить дома дешевле, да и больше возможностей побаловать себя чем-нибудь вкусненьким, не выходя за рамки бюджета. Не забудьте, что самые дешевые продукты в Германии не на рынках, а в сетевых супермаркетах. Последних здесь много, практически на каждом шагу, так что конкуренция высокая. А покупателя лучше всего привлекают выгодные цены.

Продукты из сетевого супермаркета:

• 1 литр молока – €0,5-1
• хлеб – €1-2
• 1 кг риса – €0,85-2
• упаковка яиц (12 шт.) – около €2
• местный сыр – €5-12
• 1 кг куриной грудки – €5-8
• 1 кг говядины – €8-20
• 1 кг помидоров – €1,5-3
• 1 кг картофеля — €0,5-2
• 1 кг лука – €0,8 — 2
• Кочан зеленого салата – €0,7-1,4
• 1 кг яблок – €1,5-2,5
• 1 кг бананов — €1,2-2
• 1 кг апельсинов — €1,5-3
• бутылка вина – €4-7
• бутылка немецкого пива (0,5 л) – €0,6-1
• бутылка воды (1,5 л) – €0,2-0,8

В среднем расходы на питание на одного человека в месяц будут составлять €250-300. Если мы говорим о семье из двух, трех и более человек, то домашнее питание позволит хорошо сэкономить. Ведь в отличие от заказа в ресторане, стоимость домашнего обеда на несколько человек не будет в разы превышать затраты на одного. Естественно, можно уложиться и в меньшую сумму или потратить гораздо больше. Все зависит от личных предпочтений.

Как правильно подавать

Дабы дегустация хмельного принесла вам новые и яркие впечатления, рекомендуем обращать внимание на классические принципы подачи. Пшеничное баварское пиво лучше разливать в так называемые стройные бокалы объемом 0,5 литра

Они имеют изогнутую форму, расширяющуюся кверху. Другие же напитки лучше пить из штейнов.

Отметим, что в барах зачастую для каждого вида пенного предусмотрен свой оригинальный фужер. Отдельного внимания при этом заслуживает температура подачи, которая обязательно должна быть менее 10 и более 5 градусов. Переохлажденные напитки скроют большую часть своих вкусов, тогда как перегретые огорчат хаотичным ароматом.

Как я оказалась в магазине для бедных

Сейчас моя подруга находится на этапе интеграции, то есть изучает немецкий язык, а поэтому не может работать. В связи с этим она получает пособие по безработице. Это никоим образом не говорит о том, что она бездомная или бедная. Она может временно пользоваться этими магазинами, пока не найдет работу. Как вы уже догадались, я была в гостях у моей подруги в Германии. И мы вместе с ней отправились в магазин для бедных, где я смогла купить немного продуктов на 3 евро.

Жители РФ дорожат работой, но две трети ищут новую, оставаясь на прежней

Мошенники подобрали новые способы кражи платежных данных

Николай Басков подарил Софии Ротару браслет с изумрудами и бриллиантами

Как начиналось немецкое пиво

Первое упоминание о легендарном напитке в Германии датируется VIII веком – оно было обнаружено в Баварии. Именно этой земле на многие столетия было суждено стать флагманом немецкого пивоварения.

Большинство производимых в Германии марок может похвастаться более чем 600-летней историей.

Современная формула пива, при производстве которого используется хмель, – заслуга немецких монахов. Им в голову пришла счастливая мысль добавить непривычный ингредиент при приготовлении напитка. Результат превзошел все ожидания – и монахи стали не только варить и продавать пиво, но активно употреблять его сами, например, в пост – для восстановления сил.

Постепенно в производство пенного включились и остальные слои населения. Объемы пивоварения в стране увеличились, производители объединились в гильдии. Определяющим стал 1516-й год – в Германии был разработан и утвержден закон о чистоте пива Reinheitsgebot («Райнхайтсгебот»). Сегодня он считается одним из первых в мире юридических документов, регламентирующих качество продуктов питания.

Новизна закона заключалась в том, что он запрещал использовать в производстве любые ингредиенты, кроме трех: ячменного солода, хмеля и воды. Ограничение в частности исключало из состава пшеницу, которая была необходима немецким хлеборобам.

Другим практическим соображением стало стремление сделать продукцию безупречной. Без наличия единого стандарта хитроумные пивовары чего только не использовали: ягоды, специи и даже такие сомнительные составляющие, как древесные опилки, гипсовый порошок или печную сажу. Немного позднее, в 1881 году, в составе немецкого пива появился и четвертый разрешенный компонент – дрожжи.

Единственным исключением из правил «Закона о чистоте пива» являются сорта верхового брожения, которые варят с добавлением сахара: Kolsch, Malzbier, Berliner Weibe и некоторые другие.

Несмотря на то, что с момента принятия «Закона о чистоте пива» прошло более 500 лет, в Германии ему продолжает следовать абсолютное большинство пивоварен. Делом чести для немцев соблюдение акта стало после того, как в 1987 году Европейский суд признал его ограничивающим свободу торговли и таким образом открыл доступ на рынок страны зарубежным маркам. Впрочем, на популярность отечественного пива в Германии это никак не повлияло – здесь по-прежнему любят свое родное пенное.

Понять, что продукция произведена в соответствии со стандартом XVI века, просто – на этикетке будет стоять краткая пометка – Gebraut nach dem deutschen Reinheitsgebot («Сварено в соответствии с Законом о чистоте пива»).

Цены на питание в кафе и ресторанах

Германия с ее знакомыми всему миру сосисками, тушеной капустой и пшеничным пивом предлагает перекусы в ресторанах по 17–20 евро, а полноценные трапезы на две персоны — по 35–40. Однако стоит учитывать, что цены могут серьезно отличаться — в хорошо знакомых местным жителям (но не туристам) ресторанах они могут быть значительно ниже.

В стране можно неплохо перекусить и на улице, в одном из кафе. Комплексный обед из мяса с капустой или картофелем, салата и кофе стоит примерно 10–12 евро. Экономия, как видите, существенная.

Отдельная тема для разговора — немецкие пивные. В них точно так же можно отлично поесть по ценам, примерно соответствующим ресторанным

Но с важной поправкой — здесь просто гигантское количество качественного пива

Товары в русских магазинах

Продаются в русских маркетах не только продукты питания. Как и во всех европейских супермаркетах треть ассортимента — непродовольственная группа. Здесь также можно встретить множество бытовых товаров, характерных для славянской культуры. Например, в таких магазинах можно купить пельменницы, вафельные полотенца и другой текстиль для дома с привычными орнаментами, церковные свечи, книги и DVD на русском, а инвентарь для русской парной уже давно стал классикой.

Частично такие товары можно купить и в продуктовых супермаркетах. Например, в круглосуточном продуктовом магазине “РОССИЯ” можно скупиться не только к столу, но и выбрать книги и журналы на русском языке. Владельцы продуктового магазина «Лотос», что в Берлине, пошли еще дальше и добавили в ассортимент лекарственные травы, а также вечерние и свадебные платья.

Как без сладостей!

Какой Новый Год или любой другой праздник без сладостей? Да и в обычный будний день не будет лишним «подсластить» жизнь. Цены на конфеты, печенье и другие кулинарные шедевры в «русском» и обычном немецком супермаркете отличаются. Посмотрим, что на полках и сравним стоимость.

Прямого аналога известных с детства «Белочки» или «Кара-кума» вряд ли удастся найти в Германии. А все из-за того, что это – не типичные для немецкого производителя кондитерских изделий, продукты. Но все же, цена на похожие по ингредиентам товары, не опускаются ниже 70 центов – 1 евро за 100 грамм. И это даже в рождественские распродажи. В магазинах Mix-Markt цена за привычные шоколадки такого класса – не выше 60 центов.

Трюфели и прочие конфеты, которые ближе к премиальному уровню сладостей, в Mix-Markt – не дороже 1 евро за 100 грамм. Похожие сладости в популярных маркетах немецких магазинов стоят 1,20 – 2 евро.

Нельзя забывать о печеньях, которые украшают праздничный стол и пользуются популярностью у малышей. В Mix-Markt цена такого праздничного угощения не дороже 4,30-5 евро за килограмм. Похожие сладости в обычном маркете с немецкими брендами можно купить за 8-10 евро.

Все началось со свадьбы

История Октоберфеста началась со свадьбы баварского кронпринца Людвига (впоследствии короля Людвига I) и принцессы Терезы Саксен-Хильдбургхаузенской. В завершение пятидневных свадебных торжеств 12 октября 1810 года на лугу под Мюнхеном состоялись скачки. Дети в баварских народных костюмах приветствовали присутствующую королевскую семью и читали стихи в их честь. Все было празднично украшено цветами и фруктами.

День прошел спокойно, все праздновали и веселились вместе – так почему бы не повторить все это на следующий год? Были установлены небольшие киоски и шатры, а маленькие гости особенно наслаждались каруселями и т.п.

В честь невесты фестивальный луг окрестили «Терезен-Визе». Сегодня это название носит площадь, где проходит Октоберфест. А на немецком языке ее сокращенно называют «Визн».

Площадь, кто ежегодно проводится Октоберфест. Фото: pixabay.com

Скачки имели огромный успех, поэтому в октябре следующего года они были проведены вместе с сельскохозяйственным фестивалем. Так родилась традиция «Октобер-фесте».

В то время подача алкоголя была запрещена

Год за годом гостей становилось все больше, и мероприятие постепенно переросло в народный праздник. В то время никто не думал, что Октоберфест однажды приобретет репутацию пивного фестиваля. В конце концов, подавать алкоголь на территории фестиваля было запрещено.

Каждый год добавлялось все больше пивных палаток и конкурсов, только скачки не проводились с 1938 года по организационным причинам.