Камбоджа

История

Время, когда появились первые поселения в Камбодже, доподлинно неизвестно. Однако археологические раскопки дают основания полагать, что стоянки первых людей обосновались на ее территории еще за 15 тысячелетий до н.э. Первый век нашей эры был ознаменован стремительным развитием торговых связей между кхмерами и индийцами, благодаря чему жители древней Камбоджи переняли культуру и религию Индии.

Пол Пот

До 6 века кхмеры не имели государственности как таковой: на территории Камбоджи царствовали отдельные княжества, которые именовались кхмерскими. Но в период с 6 по 9 вв. здесь наблюдается постепенное объединение обособленных земель в целостное Ангкорское королевство. На протяжении последующих 4 веков Кхмерская империя превращалась в процветающее, сильное государство с обширными территориями, включавшими земли современного Таиланда, Лаоса, Мьянмы, Малайзии и части Вьетнама.

Однако к началу 14 века Ангкорское государство стало не единственным оплотом могущества в юго-восточном азиатском регионе: постепенно на арене появляется тайское королевство Аюттая. Это государство медленно, но верно начало возвращать утраченные земли, а в середине 14 века и вовсе покорило Ангкор. Войны между Камбоджой и Таиландом продолжались до 19 века, и в результате Кхмерская империя лишилась не только своего господства в Азии, но и немалой части территорий. Безвыходное положение подтолкнуло короля кхмеров обратиться за помощью к Франции, которая охотно послала свою современную армию на выручку Камбоджи и помогла окончательно разгромить войска Сиама.

И французы взяли с Камбоджи дорогую плату за свою поддержку – лишили ее независимости. Так, с 1864 года королевство стало официальной французской колонией, чей монарх не обладал реальной властью. Такое положение вызывало протесты среди населения и побуждало жителей объединяться в рабочие партии и устраивать многочисленные волнения, продолжавшиеся вплоть до 50-х гг. 20 столетия.

Однако долгожданная свобода лишь вызвала раскол общества на коммунистические и правые организации, что дало толчок гражданской войне. В результате двадцатилетней борьбы в 1975 году власть захватывают «Красные кхмеры» во главе с Пол Потом, правление которых стало одним из самых трагичных моментов в истории Камбоджи. Взяв за идеал идею аграрного социализма, коммунисты насильно переселяли жителей городов в села и деревни, где заставляли их трудиться по 20 часов в сутки; истребляли интеллигенцию, оставляя в живых только самых молодых и здоровых, запрещали школы, исповедование любых религий, лечение лекарствами, расстреливали людей, пойманных за чтением.

Все это привело к нищете и болезням, а затем и к краху страны, ресурсы которой были истощены до предела. Лишь в 1979 году народу при поддержке вьетнамской армии удалось свергнуть диктатуру «Красных кхмеров», пытавшихся вернуть себе власть вплоть до начала 21 века. Сегодня Камбоджа стоит на пути экономического и культурного подъема, восстанавливает утраченные в войнах памятники и развивает туристический сектор.

Другие места назначения[править]

• Ангкор — храмовые комплексы Кхмерской империи
• Преахвихеа — до-ангкорский храм на границе с Таиландом
• Кох Кер — храмовый комплекс ангкорского периода
• Удонг — королевская столица Камбоджи с 1616 по 1866 гг.
• Храмовый комплекс Самбор-Прей-Кук в окрестностях города Кампонгтхом

Географияправить

Определяющими географическими чертами в Камбодже являются река Меконг и озеро Тонлесап, которое через проток впадает в Меконг. Подавляющее большинство населения проживает в котловине, образуемой этими реками и ограниченной с севера горами Дангрэк (высоты около 500 м), с юга — горами Кравань (Кардамоновыми горами, наивысшая точка 1813 м) и Домрэй (Слоновыми горами, высоты 500-1000 м). Озеро Тонлесап в сухой сезон занимает площадь 2590 кв.км, а в дождливый сезон разливается до 24 605 кв. км. 75% территории страны находится на высоте менее 100 м над уровнем моря.

Климатправить

Климат Камбоджи обычен для ЮВА. Климат тропический муссонный с ярко выраженной разницей между сухим сезоном и сезоном дождей.

Температура в Камбодже в пределах +21° — +35°C. С мая по октябрь дует юго-западный муссон, принося с Сиамского залива и Индийского океана влагу. С ноября по март северо-западный муссон приносит сухой сезон. Наибольшее количество осадков выпадает в сентябре-октябре, наименьшее — в январе и феврале.

В Камбодже два ярко выраженных сезона. Сезон дождей длится с мая по октябрь, температура может упасть до 22 °C и сопровождается высокой влажностью. Сухой сезон длится с ноября по апрель, температура поднимается до 40 °C в апреле. Наилучшее время для визита в Камбоджу — с ноября по январь, когда температура и влажность низкие.

Популярные достопримечательности

• Язык камбоджи: изучаем кхмерский самостоятельно

  Королевский дворец

• Серебряная пагода

• Ангкор-Том

• Монумент Независимости

• Национальный парк Рием

• Храм Ват Пном

• Ангкор-Ват

• Археологический комплекс Самбор Прей Кук

Все достопримечательности

Кухня Камбоджи

Кухня Камбоджи сочетает в себе также и традиции соседних стран — Таиланда, Лаоса и Вьетнама. Основным камбоджийским блюдом являются различные супы, которые готовят из рыбы или мяса. Также камбоджийская кухня известна разнообразием блюд из рыбы и морепродуктов. Камбоджийские салаты популярны, но отличаются от западных. Из местных напитков наиболее известны пиво Angkor beer, Angkor Stout и виски Байон.

Чаевые

В большинстве ресторанов Камбоджи не принято давать чаевые, но во многих гостиницах и ресторанах, где официально нет никаких наценок на оплату услуг, все же рекомендуется оставлять вознаграждение за хорошее обслуживание, просто округляя сумму в большую сторону. Также рекомендуется оставлять чаевые гидам, обслуживающим группу на всем протяжении её пребывания в стране.

Часы работы учреждений

Банки работают с понедельника по пятницу с 08.00 до 15.30. Некоторые банки открыты по субботам до полудня. Обменные пункты («bureau de change») открыты с понедельника по субботу с 7.30 до 11.00 и с 14.30 до 17.00.

Покупки

И на рынках, и в магазинах можно и нужно торговаться. Цены могут отличаться при оплате долларами или риэлями — всегда лучше спрашивать.

Рынки открываются около 6 утра (а некоторые и раньше) и закрываются к 17.00. Лучшее время для посещения рынков — утро, ближе к полудню большинство лавочек уже закрывается на некое подобие сиесты, открываясь вновь около 15.00-16.00.

Сувениры

В качестве сувениров туристы приобретают изделия из камбоджийского «дикого» шелка — платки-пашмины и одежду. Очень много красивых вещей можно найти среди серебряных украшений.

Безопасность

Наибольшую опасность для туриста представляют уличные карманники.

Рекомендуется иммунизация против столбняка и гепатита A и В. Фиксируются эпидемические вспышки менингококкового менингита, японского энцефалита, птичьего гриппа, тифа, малярии и чумы. Рекомендуются прививки против тифа, холеры, полиомиелита и профилактика малярии. акже распространены бешенство, лямблиоз и дизентерия.

Экстренные телефоны

Полиция — 117. Пожарная служба — 118. Скорая помощь и служба спасения — 119. Круглосуточный телефон полиции с англо-, франко- и италоговорящими операторами — (012) 999-999.

Фото и видео съемка

Нельзя фотографировать военные объекты и сооружения, аэропорты и железнодорожные станции. Перед фотографированием храмов и людей, особенно монахов, следует предварительно спросить разрешение.

Понять[править]

Кхмерское государство имеет древнюю историю, оно пережило времена великой империи и великой трагедии, что наложило свой отпечаток на нынешнюю Камбоджу.
Столица Пномпень. Площадь — 181 тыс. км². Население — более 13 миллионов человек; свыше 80 % — кхмеры. Конституционная монархия, глава государства — король. Законодательный орган — двухпалатный парламент (Национальная ассамблея и Сенат)

Историяправить

• Фунань (Бапном). Государство в первой половине первого тысячелетия. Известно, что государство Фунань имело тесные отношения с Южной Индией.
• Ченла. Кхмерское государство второй половины первого тысячелетия. Состояло из двух частей — Ченлы Земли (с центром на территории нынешней провинции Чампассак в Лаосе) и Ченла Воды (в долине Меконга, включая дельту, ныне принадлежащую Вьетнаму).
• Кхмерская Империя (802-1431) или Ангкорский период. Время расцвета кхмерского государства. В XII в. оно включало в себя территории нынешних Лаоса, Таиланда, части Вьетнама и собственно Камбоджу. В это время строили королевские столицы, в их числе знаменитые Ангкор и Кох Кер. В XIII-XIV в.в. в стране распространился буддизм. К XV веку экономика империи оказалась подорвана масштабным строительством и постоянными войнами. В 1431 году Ангкор был взят и разрушен сиамскими войсками.
• Темные времена
• Французская колонизация (1864-1953). В 1864 г. Камбоджа вошла во французский протекторат Индокитай.
• Королевство Камбоджа (1953-1970). В 1942-1945 гг. страна была оккупирована Японией. В 1953 году Камбоджа получила независимость от Франции. Королем стал принц Нородом Сианук.
• Режим Лон Нола (1970-1975). В 1970 году король был свергнут, монархия упразднена, в стране установился режим Лон Нола. Коммунисты и красные кхмеры начали борьбу с режимом. Под предлогом борьбы с вьетнамскими партизанами, американская авиация предприняла ковровые бомбардировки восточной части Камбоджи.
• Красные кхмеры (1975-1979) Красные кхмеры взяли Пномпень 17 апреля 1975 года. Они отменили деньги, отправили людей из городов работать на рисовые поля и уничтожили от 1 до 3 миллионов своих соотечественников — по национальному признаку, буддийских монахов, интеллигенцию. Чтобы не тратить патроны, людей часто забивали мотыгами. Когда экономика оказалась на грани краха, в 1978 году красные кхмеры затеяли войну с Вьетнамом. 7 января 1979 года вьетнамские войска вошли в Пномпень.
• Вьетнамская оккупация (1979-1989) Вьетнамские войска были полностью выведены из Камбоджи только в 1989 году. Однако, гражданская война в стране продолжалась. Обширные районы на северо-западе страны по-прежнему контролировались красными кхмерами.
• Королевство Камбоджа (1993-) В сентябре 1993 года была восстановлена конституционная монархия, королем снова стал Нородом Сианук. В 1998 году в джунглях умер Пол Пот, его тело сожгли на костре из автомобильных покрышек. В том же году в Камбодже, наконец, было сформировано коалиционное правительство, а в 2000 году красные кхмеры сложили оружие. Гражданская война подошла к концу. В 2004 году Нородом Сианук отказался от престола в пользу своего сына Нородома Сиамони, который ныне является королем Камбоджи.

География Камбоджи

Расположена между 10° и 16° северной широты, 106° и 108° восточной долготы. На юго-западе омывается водами Сиамского залива. Береговая линия 443 км. Побережье от границы с Таиландом до реки Коки низкое и болотистое, далее до мыса Соривонг обрывистое, вслед за этим идёт широкая полоса песчаных пляжей. На участке от Кампонгсаома до залива Веальрень пляжи вновь сменяются скалами. Далее до границы с Вьетнамом берега Сиамского залива низкие и илистые. На побережье находятся полуострова Самит и Веальрень, отделённые один от другого заливом Кампонгсаом. Камбодже принадлежит группа островов в Сиамском заливе. Самый большой из них — остров Конг площадью 80 км2.

Камбоджа на северо-востоке граничит с Лаосом, на востоке и юго-востоке с Вьетнамом, на севере и северо-западе с Таиландом. Сухопутные границы: общая протяжённость 2572 км; с Лаосом — 541 км, с Вьетнамом — 1228 км, с Таиландом — 803 км.

Речная сеть Камбоджи достаточно густа. Реки относятся к трём главным бассейнам — Сиамского залива, Меконга и озера Тонлесап. В сухой сезон акватория крупнейшего в Камбоджи озера Тонлесап равна 2700 км2, длина 150 км, ширина 32 км. В период дождей его площадь увеличивается в 3 с лишним раза и достигает 10 тыс. км2. Глубина возрастает в 5—10 раз, достигая 12 м.

В Камбоджи имеются в основном два вида почв: аллювиальные и латеритовые (базальтовые). Аллювиальные делятся на песчаные, луговые, или пойменные, глинистые, латеритовые — на красные, красно-жёлтые и красно-бурые.

В зависимости от высоты над уровнем моря Камбоджа делится на ряд климатических поясов с характерной для каждого из них растительностью. Примерно ½ территории страны (90 тыс. км2) покрыто лесами. Различаются два основных вида лесов: затопляемые — мангровый лес на побережье Сиамского залива и леса вокруг озера Тонлесап, а также нагорные — расположенные в горах и на возвышенных равнинах. Мангровый лес образуется низкорослыми деревьями и стелющимися кустарниками с вечнозелёной листвой. Среди нагорных лесов большую часть занимает т.н. многоярусный лес — высота деревьев верхнего яруса достигает 40—45 м, средний ярус —  деревья высотой 15—20 м и лианы, внизу растут кустарники, травы, мхи, папоротники.

Из хищных животных в Камбоджи (в основном в горных лесах) встречаются тигр, леопард, бенгальская кошка — самое маленькое животное из семейства кошачьих. В стране обитают кабаны, дикие олени, быки, буйволы. Много разнообразных видов обезьян, пресмыкающихся.

Недра страны содержат запасы драгоценных камней, марганца, фосфоритов, бокситов, незначительные запасы железной руды. В провинции Кампонгтхом выявлены следы меди, золота и угля. В провинции Стынгтраенг обнаружены россыпи золота, циркона и корунда, а близ местечка Тукмеах в провинции Кампот — месторождение фосфоритов (350 тыс.т). Залежи фосфоритов имеются также в провинции Баттамбанг (районы Пномкрапы и Сампоу — 360 тыс. т). В этой же провинции открыты запасы бокситов, имеющие промышленное значение (5—10 млн т). Кроме того, имеются месторождения железа, марганца, драгоценных камней. На дне относящейся к Камбоджи территории Сиамского залива обнаружены запасы нефти.

Три фактора определяют особенности климата в Камбодже: а) страна расположена недалеко от экватора в пределах тропической зоны; б) находится в зоне тропических муссонов, что определяет наличие сухого и влажного сезонов; в) со стороны моря путь влажному муссону преграждают горы Кравань, что обусловливает выпадение в районе этих гор и на побережье большего количества осадков, чем на Центральной равнине. В течение всего года температура воздуха в стране держится в основном в пределах +25—30°С.

Различаются два климатических сезона: с ноября по апрель дует северо-восточный, или зимний, муссон. На этот период приходятся и самые прохладные месяцы — декабрь—январь и самый жаркий — апрель, когда средняя температура воздуха может подниматься до +37—38°С. С мая по ноябрь с Индийского океана дует юго-западный, или летний, муссон. В стране наступает сезон дождей. В целом на территории Камбоджи в течение года выпадает 750—2000 мм осадков в год. Наибольшее их количество выпадает в горах Кравань. Так, в 1923 на острове Муль выпало за год 7971 мм. На Центральной равнине их значительно меньше, в районе Северных нагорий несколько больше, чем на Центральной равнине, но намного меньше, чем в горах Кравань.

№ 6. Бокор

Еще одно интересное место, несправедливо упущенное многими туристическими агентствами – это гора Бокор. Находится в окрестностях городка с милым для русского уха названием Кампот, всего двух часах езды от Сиануквиля. На вершине горы некогда была резиденция короля и очень популярное в 50-е годы казино. Сейчас все постройки, среди которых есть и церковь, и почта, находятся в запустении и выглядят как в мистических триллерах, особенно, когда наползает туман. Неожиданно жутковатая атмосфера и горная прохлада стоят того, чтобы провести здесь день.

Где остановиться:

Сиемреап:

Отель расположен в самом центре, рядом с улицей баров и рынком. Просторные современные номера подойдут молодым парам и компаниям путешественников.

Восхитительные  уютные бунгало с садами и прудом на территории отеля. Высокий уровень сервиса и свой театр – отличный выбор для взыскательных путешественников.

Баттамбанг:

Приятный отель в центре городка с широким  диапазоном цен.  На крыше есть прекрасная терраса, где располагается ресторан.

Сиануквиль: 

Небольшой отель бунгального типа расположен на популярной улице с барами. На территории есть бассейн.

Крупный курортный отель с большой территорией, высоким уровнем сервиса и массой развлечений – бассейны, частный пляж, спа-салон, фитнесс центр и несколько ресторанов.

Пномпень:

Просторные современные номера  и хороший уровень сервиса. Отель расположен в тихом месте, но рядом с центром.

Фото: Александра Богомолова

Государственное устройство и политическая система Камбоджи

Камбоджа — конституционная монархия с многопартийной либеральной демократией (с 1 сентября 1993).

Административное деление: 19 провинций (кхетов) и 2 города центрального подчинения. Крупнейшие города (тыс. чел.): Пномпень, Баттамбанг (94), Кампонгcаом (быв. Сиануквиль) (33), Кампот (13).

Глава государства — король Нородом Сианук (коронован 24 сентября 1993). Двухпалатный парламент — сенат (61 место) и Национальная ассамблея (122 места); члены обеих палат избираются сроком на 5 лет.

Высший орган законодательной власти — Национальная ассамблея. Высший орган исполнительной власти — правительство Камбоджа, которое формируется по результатам парламентских выборов.

Председатель Национальной ассамблеи — принц Нородом Раннарит. Глава правительства — Хун Сен, лидер НПК.

В Национальной ассамблее после выборов 1999 представлены три политические партии: 64 места — НПК, 43 места — ФУНСИНПЕК (лидер принц Нородом Раннарит) и 15 мест — резко оппозиционная Хун Сену радикально проамериканская Сэм Райнси партии (лидер Сэм Райнси).

Король Нородом Сианук обладает ограниченной официальной властью (царствует, но не правит), но при этом пользуется большим влиянием. В то же время политический режим в стране нельзя в целом назвать демократическим, несмотря на наличие парламента, всеобщих и муниципальных выборов и других атрибутов демократической власти.

В 1990-е гг. Камбоджа удалось добиться определённых успехов в реализации программ экономического и политического развития. Политическая стабильность рассматривалась как основа и гарантия экономического развития, результаты которого, однако, оказались ниже ожидаемых. Несмотря на то что до 60% бюджета Камбоджа формировалось за счёт внешней помощи, 39% населения всё ещё продолжает находиться за чертой бедности. В связи с этим на 2001—05 борьба с бедностью и подъём жизненного уровня объявлены приоритетными задачами правительства.

Во внешней политике страна стремится основываться на принципах нейтралитета. Камбоджа присоединилась к Балийскому договору о дружбе и сотрудничестве в Юго-Восточной Азии (ЮВА), вступила в АСЕАН, активно участвует в региональном форуме АСЕАН по вопросам безопасности (АРФ)

Основное внимание во внешней политике уделяется развитию отношений с соседними странами АСЕАН, а также с КНР и Японией, которая возглавляет международный комитет по  реконструкции Камбоджа и предоставляет наибольший объём помощи, обещанной этой стране мировым сообществом

Из экономически развитых стран основными партнёрами являются США, Франция и в последнее время Австралия.

США и Камбоджа имеют достаточно обширные торговые связи. В 1992 США отменили эмбарго на торговлю с Камбоджа. В 1996 между двумя странами было подписано Соглашение по торговым связям. США активно выступают за организацию международного суда над «красными кхмерами», и нерешённость этого вопроса сильно осложняет положение правительства Хун Сена в отношениях с американской администрацией. До последнего времени правительство Камбоджа отвергало предложения ООН по организации международного суда для рассмотрения преступлений «красных кхмеров», настаивая на суде национальном. В этом вопросе позицию Камбоджи чётко поддерживает КНР.

Королевские камбоджийские Вооружённые силы включают армию, Военно-морской флот и Военно-воздушные силы; созданы в 1993 путём воссоединения Камбоджийской народной армии и двух армий антикоммунистического сопротивления. Призывной возраст — 18 лет. Помимо государственных Вооружённых сил в Камбодже существуют силы сопротивления, включая Народную объединённую армию («красные кхмеры») и сепаратистское роялистское движение.

Камбоджа имеет дипломатические отношения с РФ (установлены с СССР в 1955).

Ко Принг

3 небольших о-ва во время вьетнамской войны с американцами были огневой точкой вьетнамцев, размещающих на них свои пулемёты и пушки. Принс неоднократно бомбили и сжигали напалмом американцы. Здесь до сих пор живёт память о страшном времени, но это не мешает быть живописным о-вам популярным туристическим объектом. На самом большом из островов находится деревня рыбаков и песчаные пляжи.

На другом о-ве – Ко Моан пляжи скалистые, окружённые деревьями. 3-й о-в полностью скалистый, его называют голым. Все они считаются лучшим местом Камбоджи для занятий дайвингом и рыбалкой. Вода вокруг настолько прозрачна, что видно всё на глубине 20 м. В местах погружений на дне находятся валуны, покрытые твёрдыми и мягкими кораллами. Здесь обитает огромное число разнообразной морской фауны: несколько видов акул, разнообразные рыбы, мурены, каракатицы и моллюски. Особенно увлекателен дайвинг в саду анемонов с множеством морских обитателей.

Наука Камбоджи

Как и большинство юго-восточных стран Азии, получивших независимость во второй половине двадцатого века, Камбоджа испытывает значительный дефицит национальных научных и технических кадров. Исходя из этого, наука Камбоджи развивается на сегодняшний день по двум основным направлениям. К первому направлению относиться работа по созданию своей национальной базы подготовки научных и технических кадров. С этой целью в Камбодже создаются не только многочисленные общеобразовательные школы и колледжи, но с помощью иностранных ученых и специалистов открываются национальные университеты. При этом, при поддержке государства широкое распространение получило и второе направление решения проблемы подготовки национальных, научных кадров. А именно делегирование камбоджийских студентов в ведущие европейские и американские университеты.

Самое интересное

Столица королевства, город Пномпень расположен на живописных берегах реки Тонлесап. Находясь практически на уровне моря, он подвержен частым наводнениям, особенно в дождливый сезон. Расцвет Пномпеня приходится на конец XIX века, когда французские колониальные власти превратили заштатную деревушку в развитый современный город со стабильной экономикой, красивой архитектурой и серьёзными перспективами. В 20- годы следующего столетия нынешняя столица Камбожди стала именоваться не иначе, как «Азиатская жемчужина». Постепенно город расширялся и к середине XX века стал культурным и финансовым центром страны с развитой инфраструктурой. Приход к власти Пола Пота заметно повлиял на благополучие города, а война уничтожила много исторических достопримечательностей и архитектурных сооружений. В Пномпене были построены тюрьмы для неугодных и были вырыты рвы для многочисленных жертв коммунистических репрессий. Сейчас на месте одной из тюрем размещается Музей геноцида Туол Сленг, что значит «Холм ядовитых деревьев». Там можно узнать об истории бывшей тюрьмы, условиях содержания заключённых и безграничной злобе, свойственной красным кхмерам по отношению к людям одной с ними веры, но придерживающихся других политических взглядов. Среди архитектурных достопримечательностей выделяются многочисленные буддистские храмы и мемориалы, а также такие массовые места скопления людей как «Жёлтый рынок» и памятник Независимости.

Крупнейшим из всех когда-либо созданных культовых сооружений мира, одним из важнейших археологических памятников, а также объектом всемирного наследия ЮНЕСКО, является Ангкор-Ват, который представляет собой гигантский храмовый комплекс, посвящённый индуистскому богу Вишну. Ангкор был столицей кхмерской цивилизации и просуществовал около 500 лет, прежде чем в 1431 году был захвачен и разграблен тайцами. Сейчас храм является буддийским монастырем и почитается местными жителями как памятник духовной культуры, который каждый день посещают тысячи туристов со всего света.

Пномпень, Камбоджа

Огромный интерес Камбоджа представляет для поклонников эко-туризма. На территории страны обитает около 212 видов млекопитающих, более 530 видов птиц, 240 видов различных рептилий и 850 видов пресноводных рыб

Предпринимая самостоятельное путешествие по джунглям, следует проявлять осторожность, поскольку в лесных массивах страны обитает бесчисленное количество ядовитых змей и других смертельно опасных особей. Лучше всего путешествовать в сопровождении опытного инструктора, что и делает подавляющее большинство эко-туристов

Самыми безопасными туристическими регионами в стране являются города Пномпень, Сиемреап и Сиануквиль. В остальных районах, в особенности на равнинных территориях, велик риск нарваться на мины, оставшиеся со времён гражданской войны. По этому показателю Камбоджа занимает одно из ведущих мест в мире среди наиболее заминированных стран планеты.

С давних пор немалое значение в жизни королевства имеют его традиции, ремёсла и культура. Едва ли не основным направлением в этой области, в стране считаются танцы и изобразительное искусство. Во многих городах Камбоджи широко представлены школы танцев, хореографии и рисования. Значимость этих отраслей для камбоджийцев легко читается во всех сферах деятельности. Ни один национальный праздник не обходится здесь без традиционных танцев в исполнении выпускников соответствующих заведений. В то же время на любом рынке можно увидеть различные предметы, украшенные изысканными художественными росписями, не говоря уже о храмах, где зачастую используется такое ремесло как резьба по дереву.

Эта удивительная страна до сих пор представляет собой загадку для многих путешественников мечтающих побывать в Камбодже. Туризм здесь хорошо развит только в определённых регионах, где находятся самые популярные города и курорты. В остальном это сплошная экзотика. Непроходимые джунгли тропических лесов, старинные развалины древних городов, крестьянские деревянные дома, расположенные на сваях прямо в руслах рек, хищные животные и ядовитые змеи, обитающие неподалёку от человеческих жилищ. В то же время это и роскошные отели, и чудесные песчаные пляжи с накатывающимися на них морскими волнами бирюзового цвета, и элитные рестораны с классической вьетнамской кухней, и широко известный секс-туризм, знакомый большинству путешественников по соседнему Таиланду, но также распространённый и в Камбодже. Это сказочно красивое королевство, затерянное в джунглях Юго-Восточной Азии, по-своему привлекательно для любого ценителя приключений и дарит массу ярких впечатлений каждому кто решиться покорить её просторы.

Города и курорты

Самые большие камбоджийские города – Кампончгтхом, Баттамбанг, Сиануквиль, и, конечно, Пномпень.

В Камбодже туристов ждут несколько пляжных курортов. Самые популярные из них – Сиануквиль и Кампот.

На одном из островов возле Кампота любил отдыхать бывший король Камбоджи Сианук. Кстати, считается, что самые лучшие блюда из морепродуктов подают именно в ресторанах Кампота.

Однако, самым популярным пляжным курортом в Камбодже считается Сиануквиль. Особым успехом пользуются два его пляжа — Ochatial Beach и Sokha Beach. На острове возле Сиануквиля есть прекрасные условия для дайвинга и рыбалки (там очень красивые кораллы с большим количеством экзотических рыбок).

Экзотика и туризм Камбоджи

В значительной степени туризм Камбоджи развивается за счет его популярности среди наших отечественных туристов, точно так же, как и труднообъяснимая любовь, наших туристов к курортам Турции и Египта. И если популярность таких курортов этих стран, как Шарм-Аль-Шейх и Анталия волне можно объяснить вполне определенной близостью их расположения к родным Пенатам наших соотечественников, то многочасовый авиаперелет в тот же Пномпень наводит нас на некоторые размышления.

Если, попробовать попытаться объяснить камбоджийский, туристический феномен его популярности среди отечественных туристов, то вполне возможно, что одним из составляющих моментов этого успеха является цена вопроса. Ведь, по мнению тех, кто уже неоднократно путешествовал по этой стране и наблюдал достопримечательности Камбоджи, может подтвердить, что номинальная стоимость такого вояжа значительно ниже аналогичного путешествия в тот же Египет или Турцию. Так, что принцип голосования потребителей «ногами» вполне уместен в случае с Камбоджи.

Еда[править]

Жаренная лапша, кислый суп и карри по-кхмерски

Местные кхмерские блины, стоит попробовать

Кхмерская кухня не такая острая, как тайская, малайская или вьетнамская, однако вкусная и недорогая. Она неизбежно сопровождается рисом (иногда лапшой). В кхмерской еде можно найти тайские и вьетнамские нотки, хотя кхмеры больше любят кислый вкус в своих блюдах, особенно если добавить прахок, знаменитую кхмерскую сброженную рыбную пасту (для большинства европейцев ее вкус весьма… эээ… необычен!). В дополнение к кхмерской кухне, есть большое количество китайских ресторанов, особенно в Пномпене и больших провинциальных центрах.

Типичные кхмерские блюда, которые понравятся европейцам:

Амок — Наиболее популярное кхмерское блюдо у туристов. Карри с кокосовым молоком, менее острый, чем подобное блюдо в Таиланде. Амок обычно делается с цыпленком, рыбой или креветками, плюс немного овощей. Иногда подают в кокосовой скорлупе с рисом в качестве гарнира. Довольно вкусно.

Китеоу — Суп из лапши, обычно подается на завтрак. Может делаться со свининой, говядиной или морепродуктами. Вкусовые добавки добавляются по вкусу клиента, и могут включать сок лайма, молотый чили, сахар и рыбный соус.

Сомло: М’тю Кхмаэ — кисло-сладкий суп из ананасов, томатов и рыбы.

Бай Сать Тьрук — Рис (бай) со свиным мясом (сать тьрук), часто приготовленном на открытом огне. Очень вкусно, подается с маринованными овощами.

Сать Тьрук Тьха Кхньей — Свинина жаренная с имбирем. Имбирь часто употребляется в качестве овоща. Это блюдо можно найти почти везде.

Лок Лак — Отбивной бифштекс, быстро приготовленный. Возможно, это осталось со времен французской колонизации. Подается с латуком и луком, часто с чипсами.

Ми / Бай Тьха — жареная лапша или рис. Ничего особенного, но подкрепляет…

Трэй Тиен Тю ‘Аэмe — Рыба жареная со сладким соусом чили и овощами. Очень вкусно. Тю ‘аэм обозначает «кисло-сладкий».

Кдам — краб. Городок Кампот на юге славится крабами в перце. Очень вкусное блюдо.

Не забудьте про кхмерские десерты — Pong Aime. Их можно купить в передвижных «киосках» в большинстве кхмерских городов и городков и могут быть очень вкусными. Обязательно попробуйте тук-а-лок, напиток, смешанный из фруктов, сырого яйца, сладкого сгущеного молока и льда.

На рынках также большой выбор свежих фруктов. Цены меняются, в зависимости от сезона на определенные фрукты, но манго (во время кхмерского Нового года в продаже до 9 разновидностей) и мангустин (Май/ Июнь) — великолепный выбор.

Другие популярные кхмерские блюда, которые могут НЕ понравиться европейцам включают в себя беременные яйца (утиные яйца с зародышем внутри), прахок (сброженная рыбная паста), а также почти все, что ползает и шевелится (пауки, кузнечики, водяные жуки), а также крысы, лягушки, змеи, летучие мыши и маленькие птицы.