Малайзия

Кухня

Рис с банановыми листьями .

Вклад индийского сообщества в малазийскую кухню огромен. Индийская кухня оказала сильное влияние на традиционную малайскую кухню, что привело к популярности карри в Малайзии. Индийские рестораны хорошо приняты малазийцами всех этнических и религиозных групп. Они стали важным элементом повседневной жизни Малайзии и являются предпочтительным местом для просмотра футбольных матчей, транслируемых по телевидению. Под ресторанами и ларьками Мамак понимаются закусочные, принадлежащие и обслуживаемые индийскими мусульманами . Слово «мамак» иногда ошибочно используется для описания любого индийского ресторана. Роти-чанаи , наси кандар , магги горенг и пасембур (мамак роджак) — индийские блюда, уникальные для Малайзии. Наси кандар продается исключительно в индийских мусульманских ресторанах, а его рецепты тщательно охраняются в секрете. В отличие от индийской кухни в Соединенном Королевстве и других западных странах, которые, как правило, ориентированы на северо-индийскую кухню , индийская кухня в Малайзии в значительной степени основана на южноиндийской кухне, поскольку малазийская индийская диаспора в основном тамильская, хотя некоторые северные блюда, такие как курица тандури и наан хлеб обычные. Распространены южные деликатесы на завтрак, такие как идли , вадаи и доса (в Малайзии пишется как «тосай»). АРРЫ любимое блюдо завтрака в тамильских домах. Идияппам известен на малайском языке как путу майам и обычно продается продавцами мобильных мотоциклов. Мурукку сделан для обозначения Дипавали . Блюда из риса с различными овощными и мясными блюдами вместе с другими приправами подаются на банановых листьях в ресторанах на обед и ужин, а также в индийских семьях в особых случаях. Баранина ( козье мясо ) очень популярна и подается либо в виде варувала (сухое карри), либо в виде ператала (карри с густым соусом). Жареная горькая тыква, банановые чипсы, пападам , расам , йогурт и соленые огурцы — обычные приправы. Десерты и сладости включают паясам , халву , майсоре пак , пальгоа и шарики гхи. Некоторые индийские продукты питания получили широкое распространение и локализованы. Это включает , помимо прочего , Мурукку , Адхирасам и Путту .

Урбанизация населения в Малайзии

Население

30 331 007
{количество человек
}
(2015)

(по убыванию):
45 место в мире из 233 (81,12%);
19 место в Азии из 51 (64,71%) 7,29 % (1,46 % годовых)
min: 8 160 975; max: 30 331 007; max-min: 22 170 032 (73,09%); mid: 19 245 991; 11 085 016 (36,55%)

1,42
{% годовых
}
(2015)

(по убыванию):
86 место в мире из 216 (60,65%);
25 место в Азии из 50 (52%) 15,40 % (3,08 % годовых)
min: 1,42; max: 3,28; max-min: 1,86 (56,61%); mid: 2,35; -0,929 (-65,22%)

Cельское

7 672 228
{количество человек
}
(2015)

(по убыванию):
67 место в мире из 205 (67,80%);
25 место в Азии из 47 (48,94%) 6,61 % (1,32 % годовых)
min: 5 990 319; max: 9 253 977; max-min: 3 263 658 (35,27%); mid: 7 622 148; 50 080 (0,653%)

25,30
{% от населения
}
(2015)

(по убыванию):
147 место в мире из 205 (28,78%);
34 место в Азии из 47 (29,79%) 15,00 % (3,00 % годовых)
min: 25,30; max: 73,40; max-min: 48,11 (65,54%); mid: 49,35; -24,05 (-95,09%)

-1,29
{прирост % годовых
}
(2015)

(по убыванию):
181 место в мире из 205 (12,20%);
41 место в Азии из 47 (14,89%) 7,24 % (1,45 % годовых)
min: -1,29; max: 2,38; max-min: 3,67 (154,04%); mid: 0,547; -1,83 (142,53%)

Городское

22 658 779
{количество человек
}
(2015)

(по убыванию):
36 место в мире из 214 (83,64%);
16 место в Азии из 50 (70%) 12,00 % (2,40 % годовых)
min: 2 170 656; max: 22 658 779; max-min: 20 488 123 (90,42%); mid: 12 414 718; 10 244 062 (45,21%)

74,71
{% от населения
}
(2015)

(по убыванию):
68 место в мире из 214 (68,69%);
17 место в Азии из 50 (68%) 5,08 % (1,02 % годовых)
min: 26,60; max: 74,71; max-min: 48,11 (64,40%); mid: 50,65; 24,05 (32,20%)

2,36
{прирост % годовых
}
(2015)

(по убыванию):
79 место в мире из 214 (63,55%);
27 место в Азии из 50 (48%) 20,01 % (4,00 % годовых)
min: 2,36; max: 5,66; max-min: 3,30 (58,28%); mid: 4,01; -1,65 (-69,85%)

Население самого крупного города

6 836 911
{количество человек
}
(2015)

(по убыванию):
27 место в мире из 151 (82,78%);
15 место в Азии из 46 (69,57%) 15,02 % (3,00 % годовых)
min: 343 527; max: 6 836 911; max-min: 6 493 384 (94,98%); mid: 3 590 219; 3 246 692 (47,49%)

22,54
{
}
(2015)

(по убыванию):
40 место в мире из 151 (74,17%);
15 место в Азии из 46 (69,57%) 8,34 % (1,67 % годовых)
min: 4,11; max: 22,54; max-min: 18,43 (81,75%); mid: 13,33; 9,21 (40,87%)

численность населения

Население Британской Малайи

Карта, показывающая распределение населения малаяли в Малайе по районам (за исключением Сингапура, в котором проживало примерно 27% населения Малаяли в Малайе (1957 г.))

Малаялы составляют вторую по величине индийскую этническую группу в Малайзии. Согласно переписи населения, проведенной британским правительством в 1957 году, доля малаяльцев в Малайе составляла 0,98 от общей численности населения Малайи. Соотношение полов у малаялей было самым низким в 1957 году: около 480 женщин приходилось на каждую 1000 мужчин.

Хотя перепись проводилась для малаялей в Малайе, она неточна, потому что данные охватывали только малаялей, которые мигрировали на кораблях из портов на Малабарском побережье. В то время как дети малаялей, которые мигрировали в Малайю из порта Мадраса (в основном рабочие), были зарегистрированы как тамилы в свидетельстве о рождении. Это привело к тому, что фактическое население малаялей в Малайе было неизвестным, но определенно больше, чем данные переписи, проведенной британским правительством.

Население Малайзии

Население малаяли были зарегистрированы правительством Малайзии. Однако данные были неточными из-за того, что некоторые малаялы называли себя тамилами, а некоторые были отнесены к категории «оранг-индийский мусульманин / малабари» .

Кроме того, согласно отчету обследования миграции штата Керала за 2011 год, из Кералы также прибыло 13 392 эмигранта, что составляет 0,6% от общего числа иммигрантов в Малайзию.

Расчетное население

Население малаяли в Малайзии в 2020 году оценивается в 228 900 человек. Эта цифра основана на лицах, имеющих полное или частичное малаяйское происхождение. Однако эта цифра не является точной на основе системы правительства Малайзии из-за сегрегации малаяльских мусульман в отдельную индийскую этническую категорию (оранг-индийские мусульмане / малабари) . Таким образом, это уменьшает количество малаяльцев в записях переписи населения Малайзии. По оценкам, численность малаялей, исключая мусульманское население малабари, составляет приблизительно 189 660 человек.

Смешанные браки среди малаялей и других индийских этнических групп увеличили число людей с частичным малаяльским происхождением среди малайских индейцев. Таким образом, процент малаяльцев среди индейцев, по оценкам, увеличится до 10 в 2020 году.

Экзотика и городская жизнь Малайзии

Разнообразная Малайзия радует своими многочисленными возможностями. Известный пляжный курорт Лангкави приглашает поклонников солнца, а путешественники, интересующиеся культурой, исследуют исторические города и величественные мечети. Экзотический Борнео – отличное место для дайверов. Это страна, где встречаются пляж, город и активный отдых.

Страна где царит дружелюбная атмосфера и хорошее обслуживание. В мультикультурной стране легко путешествовать, а уровень цен вполне доступен с европейской точки зрения.

На острове Лангкави вы также можете воспользоваться канатной дорогой, чтобы полюбоваться окружающим пейзажем.

География Малайзии

Расположена между 120° и 100° восточной долготы и 3° и 7° северной широты. Омывается водами

Южно-Китайского моря и Малаккского пролива. Южно-Китайское море разделяет страну на западную часть, расположенную на Малаккском полуострове, и восточную — на северной части острова Калимантан (Борнео). Побережье в основном пологое, песчаное. Местами чередуется выступами гранитных плит. Множество заливов и островов. Крупнейший — остров Пинанг, расположенный у северного побережья западной Малайзии. Другие крупные острова — Лабуан, Лангкави, Тиоман.

Граничит с Таиландом, Сингапуром (через Джохорский пролив), Индонезией (на Калимантане), Филиппинами (в районе моря Сулу).

Малайзия — горная страна. С севера на юг западной Малайзии пролегает главный кряж протяжённостью св. 450 км. Главная гора — Танах (2187 м). В восточной Малайзии доминирует Кинабалу (4101 м), высочайшая гора Юго-Восточной Азии. Равнины и низменности расположены в основном вдоль морского побережья.

Полезные ископаемые — главным образом углеродные запасы. Значительные в прошлом запасы олова ныне в основном истощены.

Почвы глинистые, подверженные сильному воздействию эрозии. Однако в сочетании с высокой температурой воздуха и обильными тропическими ливнями создают идеальные условия для  произрастания влажной тропической растительности.

Климат влажный тропический. Колебания температуры +22°—34°С, за исключением горных районов. Ежегодное количество осадков от 2000 до 3000 мм в год. Практически отсутствуют сухие сезоны. Однако на западном побережье Малайзии сухой сезон может продолжаться с сентября по ноябрь, а сезон дождей — с ноября по февраль. В целом Малайзия считается «страной вечного лета».

Крупнейшие реки: в западной Малайзии — Паханг (475 км), в восточной — Реджанг (563 км). Крупных озёр нет. Нет также внутренних морей.

В стране, несмотря на промышленные заготовки, сохранились значительные участки тропических влажных лесов. Считается, что возраст их возникновения исчисляется 130 млн лет, т.е. они старше лесов Амазонки и Экваториальной Африки. На 1 га тропического леса возможно обнаружить несколько сотен разновидностей растений, цветов и деревьев. Берега восточной части покрыты главным образом мангровыми зарослями. На границе с индонезийской частью Калимантана попрежнему имеются девственные тропические джунгли. Леса занимают 193 тыс. км2.

Животный мир чрезвычайно разнообразный. Особой достопримечательностью является карликовый (мышиный) олень — «канчил». Малаккский полуостров является транзитным пунктом массовой миграции птиц с Дальнего Востока в Юго-Восточную Азию и Австралию.

Пост-независимость

Экономическое развитие Малайзии было замечательным, учитывая его беспокойное начало в начале 1960-х годов и этнические разделения, унаследованные от многовекового сегментированного экономического развития.

В 1970-х Малайзия начала подражать четырем экономикам азиатского тигра (Южная Корея, Тайвань, тогдашняя британская королевская колония Гонконг и Сингапур) и взяла на себя обязательство перейти от зависимости от горнодобывающей промышленности и сельского хозяйства к экономике, которая зависит от большей зависимости. на изготовление. В 1970-х годах малайзийская экономика, в основном горнодобывающая и сельскохозяйственная, начала переход к более многосекторной экономике. С 1980-х годов промышленный сектор стал лидером роста Малайзии. Значительную роль в этом сыграли высокие объемы инвестиций. Благодаря японским инвестициям, тяжелая промышленность процветала, и за несколько лет малазийский экспорт стал основным двигателем роста страны. Малайзия стабильно добивалась роста ВВП более чем на 7% наряду с низкой инфляцией в 1980-х и 1990-х годах.

Централизованное планирование было основным фактором экономики Малайзии, поскольку государственные расходы часто использовались для стимулирования экономики. С 1955 года, когда начался первый малайский пятилетний план , правительство использовало эти планы для вмешательства в экономику для достижения таких целей, как перераспределение богатства и инвестиции, например, в инфраструктурные проекты.

Наследием британской колониальной системы стало разделение малазийцев на три группы по этническому признаку

Малайцы были сосредоточены в своих традиционных деревнях, уделяя основное внимание сельскохозяйственной деятельности, в то время как китайцы доминировали в малазийской торговле. Образованные индейцы взяли на себя профессиональные роли, например, доктора или юристы, в то время как менее обеспеченные люди работали на плантациях

Китайские предприятия в Малайзии развивались как часть более крупной бамбуковой сети , сети зарубежных китайских предприятий, работающих на рынках Юго-Восточной Азии, которые имеют общие семейные и культурные узы. Комиссия Рейда, разработавшая проект Конституции Малайзии , предусмотрела ограниченные позитивные действия в статье 153 , которая дала малайцам особые привилегии, такие как 60% поступления в университеты (квота). Однако после инцидента с расовыми беспорядками 13 мая в федеральной столице Куала-Лумпур правительство инициировало более агрессивные программы, направленные на активное создание малайского предпринимательского класса путем прямого вмешательства в экономику, направленных на сокращение бедности. Это было сделано с помощью спорной Новой экономической политики (НЭП). Его главной целью было устранение связи расы с экономической функцией, и первым пятилетним планом для начала реализации НЭП был Второй план Малайзии . Успех или провал НЭПа является предметом многочисленных споров, хотя он был официально отменен в 1990 году и заменен Национальной политикой развития (НПР). Текущий ВВП на душу населения вырос на 31% в шестидесятые годы и на 358% в семидесятые, но это оказалось неустойчивым, и рост резко снизился до 36% в восьмидесятые. В девяностые годы он снова вырос до 59%, прежде всего за счет экспортно-ориентированных отраслей. Этот рост ВВП был вызван переходом от традиционной экономики, основанной на сельском хозяйстве и ресурсах, к экономике, основанной на промышленных товарах. С 1988 по 1996 год экономика Малайзии выросла на 8 процентов, что было вторым по темпам роста после Китая, в результате чего на промышленные товары, такие как микрочипы и полупроводники, приходилось 80 процентов экспорта. С 1990 по 1996 год доход на душу населения увеличился вдвое. За это время значительно увеличилось количество инфраструктурных проектов. В то время другие страны смотрели на Малайзию как на пример экономической реформы.

Уровень бедности в Малайзии также резко снизился с годами. Однако его резкое падение подвергается сомнению критиками, которые предполагают, что черта бедности была проведена на неоправданно низком уровне. Быстрый экономический бум привел к множеству проблем со снабжением. Нехватка рабочей силы вскоре привела к притоку миллионов иностранных рабочих, многие из которых были нелегальными. Богатые наличными ПЛК и консорциумы банков, стремящиеся извлечь выгоду из роста и быстрого развития, начали крупные инфраструктурные проекты.

Кухня Малайзии

Как и все типичные азиатские страны — Малайзия обладает огромным кулинарным богатством. В местной кухне преобладают традиции, и способы приготовления пищи, которые характерны для Китая, Индии, Нидерландов, Великобритании, Таиланда и других стран. Все это неоднозначно и сильно зависит от особенностей местных жителей и их вкусовых предпочтений. Если описать местную кухню в двух словах, то это будет выглядеть так — «пряная и разнообразная». Малайзийская кухня использует гигантское разнообразие продуктов, но некоторые из них присутствуют в местном меню ежедневно. Это рисовая лапша, перец чили, кокос (и их производные продукты). Удивительное разнообразие фруктов — папайи, манго, банан, помело, торт, ананас, арбуз и многие другие. И овощи — ростки фасоли, салат, зеленые бобы, таро и многие другие. Мясные продукты — это больше курица и рыба. Как правило, менее популярна телятина и свинина. Это связано с тем, что значительная часть населения Малайзии мусульмане, а в исламе употребление свинины запрещено. По этой причине свинина в стране потребляется в основном не мусульманским населением. Говядина тоже нечто похожее на свинину. Как правило, мясо говядины едят не так часто, и оно не потребляется индуистами по религиозным соображениям.

Летальные исходы

Январь

• 10 января — Мустаффа Мохаммад , бывший министр социального обеспечения и заместитель министра труда .
• 16 января — Тун Саллех Абас , бывший лорд-председатель Верховного суда .

Февраль

• 3 февраля — Джамали Шадат , комик.
• 3 февраля — Исмаил Киджо , бывший член Законодательного собрания штата Селангор от Лемба Джая .
• 9 февраля — Уджанг Мормин, ветеран Второй мировой войны, рядовой и последний выживший солдат. Битва при Пасир-Пенджанге .
• 11 февраля — Абу Суджак Махмуд , бывший мэр Шах-Алама и заместитель Ментери Бесар Селангора .
• 13 февраля — профессор д-р Ху Ки Пинг, малазийский экономист и педагог.

Март

• 6 марта — Абдул Гани Гилонг , бывший министр и ветеран Сабаха.
• 15 марта — Чай Ким Сен , бывший сенатор .
• 31 марта — Адам Джаафар, широко известный как «Пребет Адам», солдат, который участвовал в в в Чоу Кит из винтовки M16 , в результате чего 1 человек был убит и 2 были ранены.

Может

• 8 мая — Лоу Йоу Чуан , девелопер и патриарх Low Yat Group.
• 14 мая — Хазик Камаруддин , спортивный лучник, олимпиец.
• 15 мая — Лим Хенг Чек , бывший пловец и олимпиец.
• 20 мая — Rizuan Абдул Хамид , бывший сенатор и UMNO заместитель постоянного председателя.
• 26 мая — Рамассунтран Ренган, актер и комик.
• 30 мая — Harussani Закария , муфтий из Перака .

июнь

• 1 июня — Крыло Лим Кок , основатель Университета Лимкоквинг .
• 1 июня — Син Инь Шеан , бывший член парламента для Танджунг Ару (1986-1990).
• 7 июня — Абд Рахман Юсоф , бывший член парламента от Кемамана (1999-2004).
• 10 июня — Раджема Шейх Ахмад , бывший малазийский спортсмен.
• 11 июня — Хусин Дин , бывший член Законодательного собрания штата Перак от Селинсинга .
• 16 июня — К.С. Ниджхар , бывший член парламента от Субанга (1999-2008).

июль

• 7 июля — Мохд Газали Че Мат , бывший начальник сил обороны .
• 13 июля — Кумута Раман , начальник PAS DHPP в Джохоре .
• 18 июля — Леонг Чи Вох , бывший полицейский Малайзии.
• 22 июля — Забариа Абдул Вахаб , бывший член Законодательного собрания штата Пенанг от Bertam .

август

• 9 августа — Сити Сара , певица и актриса.
• 21 августа — Раджа Нур Джан Шах Раджа Туах, бизнесмен и претендент на власть султана Малакки.
• 24 августа — Мохд Газали Мохд Сет , бывший главнокомандующий Силами обороны .
• 28 августа — Ахмад Сарджи Абдул Хамид , бывший главный секретарь правительства .
• 29 августа — Ладжим Укин , бывший заместитель главного министра штата Сабах, федеральный заместитель министра и член парламента от Бофорта .
• 30 августа — Сакаран Дандай , бывший Ян ди-Пертуа Негери из Сабаха , заместитель главного министра Сабаха и член парламента от Семпорны .

сентябрь

• 10 сентября — Гапар Гурроху , бывший заместитель президента Деван Негара
• 11 сентября — Мохд Заман Хан , бывший директор Управления (УУР) Букит Аман и генеральный директор Департамента тюрем (1994–1997).
• 19 сентября — Нилван Кабанг , бывший член Законодательного собрания штата Сабах от Кунака.

Основные сведения о государстве

Расположение Малайзии на карте изучают еще в средней школе. Учащиеся знают, что государство состоит из двух частей – западной и восточной. Государство имеет морскую границу с Филиппинами, а также прилегает к Индонезии и Брунею.

Малайзия — относительно молодое государство. Независимость была провозглашена лишь в 1957 году. Ранее эта местность принадлежала Великобритании. Сегодня Малайзия — это федеральная конституционная монархия, охватывающая площадь в 329 тысяч квадратных километров (65-е место в Мире).

Страна отличается высокими темпами экономического роста. Население Малайзии чувствует себя социально защищенным. Неслучайно количество жителей в государстве увеличивается с каждым годом.

Зачем ехать в Малайзию. Особенности страны

Если вы были в Таиланде или Вьетнаме и поэтому считаете, что ехать в Малайзию не имеет смысла (поскольку это та же Азия и ничего нового вы не увидите), то глубоко ошибаетесь. Здесь совершенно всё по-другому: люди, архитектура, храмы, традиции, менталитет, уровень жизни, отношение к туристам. Это другая Азия!

Во-первых, в Малайзии господствующей религией является ислам, а не буддизм, как почти во всех остальных странах Азии. Верующих очень много, почти все в той или иной степени верят в Аллаха и знают основы своего вероисповедания. Это накладывает отпечаток не менталитет людей, который намного ближе к европейскому, чем в буддистских странах. Христианство и ислам похожи – и там, и там есть личность Бога, которому следует поклоняться (в буддизме, главное это нирвана), нет понятия перерождений. Соответственно и люди не так пассивны и более похожи и понятны нам, чем пофигистичные буддисты, с совершенно другим менталитетом и отношением к жизни. Интересно будет познакомиться и с религией, которая на самом деле не такая агрессивная и нетерпимая к другим. Местные женщины ходят в платках, скромные и уважают мужчин.

В Малайзию стоит ехать, чтобы познакомиться с местной культурой, архитектурой, храмами. В отличие от Таиланда, который никогда не был ничьей колонией, Малайзия более 400 лет была под опекой португальцев, голландцев, а затем англичан. После них сохранилось много интересных и красивых архитектурных сооружений, дворцов, католических церквей, некоторым 100-150 и более лет. Особенно их много в городе Джорджтаун на острове Пенанг, в Малакке и Куала-Лумпуре. А ещё тут большое количество величественных мечетей, сильно контрастирующих с храмами Таиланда, Камбоджи, Китая и других буддистских стран Азии.

Ещё одна особенность Малайзии – более высокий уровень жизни людей. Соответственно местные жители достаточно зарабатывают и не сильно заинтересованы вам что-то продать или развести на деньги. Они не будут настойчиво приставать на пляжах, улицах или в турагентствах (хотя и бывают исключения). Даже таксисты тут не сильно назойливые и вежливые (на Лангкави многие даже говорят «Спасибо», если вы отказались на их предложение покататься). Всё это делает отдых более спокойным, в отличие, например, от бедной Индонезии, где от вас не отстают ни на минуту и настойчиво требуют что-то купить или оказать услуги на пляжах и улицах, дергая каждую минуту и мешая наслаждаться отпуском.

Малайзия – страна высоких технологий с развитой экономикой. Здесь много небоскребов, очень хорошо налажено транспортное сообщение, как между городами, так и в самих городах.

Ещё хорошо и то, что малайский язык использует латиницу (так же как и английский язык) и вы сможете прочитать и произнести любое слово на местном наречии. Тут даже некоторые слова похожи на английские, например Polis (Police, Полиция), Sentral (Central, Центральный), Secolah (Школа). Вы не будете себя чувствовать беспомощно, как в Таиланде, Камбодже, Китае или Индии, где алфавит представляет собой непонятные нам иероглифы.

Немаловажно и отношение местных к туристам, которое более уважительное. В отличие от тайцев, смотрящих на иностранцев свысока, смеющихся у них за спиной и оскорбительно называющих фарангами («фаранг» — это название фрукта, фактически это то же самое, как у нас обратиться к человеку «Слышь ты, урюк!»)