Поселок новый свет, маленькая европа в крыму

Гора Перчем

Самая высокая природная достопримечательность Нового Света — гора Перчем, ее высота составляет 577 метров. Это большой горный массив, имеющий форму изогнутой дуги, расположенный чуть в стороне от Судака, на юго-западной стороне. На горных вершинах растет густой лес, благодаря чему Перчем издалека напоминает пышную шапку зеленого цвета. Свое название гора получила от татарского «Перчем-Кая», что в переводе означает «Скала с чубом».

Археологами на горных склонах были найдены самые разные окаменелости, оставшиеся со времен Юрского периода, самыми интересными из которых являются одиночные кораллы. В XVIII-XIX вв в этих краях были найдены орудия труда первобытного человека. В разные времена на Перчем-Кае занимались добычей камня-песчаника, работы велись вплоть до конца XVIII века.

Дегустационные характеристики

Как и многие представители —дорогого шампанского—, коллекция шампанского от Novy Svet удивит вас своими колоритными ароматическими и гастрономическими сочетаниями, являющимися результатом уникального принципа изготовления. Особенностью производственного процесса по праву считается созревание шампанского непосредственно в тех же бутылках, в которые они изначально и были заложены. Эта выдержка осуществляется в специально организованных погребах завода.

Также отметим, что для изготовления шампанского компания использует следующие сорта винограда: алиготе, пино-фран, каберне-совиньон, —пино-нуар—, —шардоне— и —рислинг—.

Цвет

Визуальный колорит шампанского радует многообразием. В ассортименте завода вы найдете как светло-соломенные, так и нежно-розовые ассамбляжи.

Караул-Оба

С крымско-татарского «Караул-Оба» переводится как «сторожевой мыс», который замыкает Голубую бухту. Если Вы хоть раз смотрели художественный фильм «Пираты XX века», то вам будут знакомы очертания Караул-Оба, действия фильма как раз происходят на его фоне. Это гора очень схожа с побережьем экзотических островов.

Караул-Оба, как и другие скалы, является коралловым рифом. На его склонах вы обнаружите трещины и разломы. Также на скалах растут можжевельник и сосны, все они перекручены между собой, как дерево бонсай. Даже засохшие стволы деревьев вызовут у вас восхищение.

Караул-Оба располагается рядом с Царским пляжем, а дальше виляет по великолепным просторам.

Пейзажи с горы

Вначале тропа идет вниз по склону, затем плавно идет на подъем и выходит на перевал. Здесь самое главное решить для себя, что вы хотите посмотреть Ад или Рай, хотя и Ад в Караул-Обе тоже живописен.

Ост-Индия

Вслед за своими коллегами Васко да Гама в 1497—1498 гг. совершил плавание из Лиссабона в Каликут и обратно: так европейцам открылся путь в Южную Азию.

В 1505—1506 гг. португальцы фактически берут Каликут и открывают Мадагаскар. Экспедиции Суареша и д’Алмейда разворачивают настоящее завоевание бассейна Индийского океана: Гоа, Шри-Ланка, Цейлон и Индонезия попадают под влияние португальских торговцев. В 1522 году торговцы из Португалии уже вступают в борьбу с Китаем. Они также открывают в 1526 году остров Новая Гвинея.

В 17-м столетии у берегов Индийского океана появляются английские и голландские Ост-Индийские компании: португальское влияние заметно слабеет. Голландцы высаживаются на острове Ява в 1596 году, а подданные британской короны попадают на остров Суматра в 1602 году. С 1603 года голландские купцы начинают активную деятельность в Азии и добиваются от Испании и Португалии права на свободную торговлю

Англичане быстро обратили внимание на успехи голландских купцов и объединились с ними для борьбы с португальскими силами в Ост-Индии. В 1609 году в Индии появилась первая торговая фактория англичан в Сурате.

Уже с начала второго десятилетия 17-го века португальцы терпят поражения от новых соседей и постепенно покидают свои колонии в Южной Азии. Конец португальскому влиянию в регионе пришёл в 1641 году, когда колониальные силы голландцев заняли остров Тайвань и полуостров Малакка.

Ост-Индская компания. (wikipedia.org)

Античность и Средневековье

Первое длинное путешествие вокруг Африки было предпринято в далеком 600 году до нашей эры. Экспедицию организовали по приказу фараона Нехо. Мореплаватели смогли проплыть вдоль всего берега и тем самым увидеть множество ещё неизведанных для них территорий.

Далее интерес у исследователей пришёл гораздо позже — уже в Средневековье. В связи с тем, что турки торговали с населением Африки, которое успешно перепродавало товары, идущие из Китая и индии, европейцы были заинтересованы найти новый путь. Им не хотелось, чтобы турки были их посредниками. Поэтому так началась средневековое исследование этого континента.

Значимость открытий европейцев тех времён были уровня мирового масштаба. Первой экспедиции, в которой главным был принц Генри из Португалии, удалось обнаружить мыс Бохадор, располагавший на западном берегу континента.

В следующей экспедиции, которая лично возглавлена Бартоломе Диасом и снаряжена королём Португалии Хуаном II, было сделано важное открытие — обнаружен мыс Доброй Надежды (1487). Именно он стал настоящей крайней южной точкой Африки

Именно это вселило надежду европейцам, что путь в восточные страны можно найти. Главой новой экспедиции стал Васко де Гама. В его долгом плавании, длившегося около двух лет (1497−1499), он смог доплыть до Индии, а затем вернуться в Португалию.

Когда торговый путь был открыт, Африка мигом подняла интерес европейской общественности. В XVI веке было зарождена работорговля. Всего за каких-то 100 лет большинство территорий оказались под властью европейских держав. Лишь в XIX веке продолжилось активное изучение континента.

Первым обогнул земной шар Магеллан, а почести достались другому

Первое кругосветное путешествие было осуществлено испанской флотилией, но под руководством португальского мореплавателя Фернана Магеллана (1480—1521). 20 сентября 1519 г. экспедиция, снаряженная по распоряжению испанского короля Кара I, направилась к Молуккским островам, право на владение которыми оспаривала Португалия. Флотилия из пяти судов обогнула Южную Америку, пройдя найденным проливом Всех Святых, расположенным между Огненной Землей и материком (позже названным Магеллановым проливом), пересекла Тихий океан и достигла Филиппинских островов. Здесь Магеллан был убит в схватке с местными жителями. После этого руководство экспедицией принял на себя капитан Себастьян Элькано (1486—1526). Он с оставшейся командой на одном корабле в 1522 г. вернулся в Испанию, пройдя весь Тихий океан и обогнув Африку. Так что все почести достались только Элькано — король Испании даровал ему герб с изображением земного шара и словами: «Ты первый меня обогнул».

Фернан Магеллан

Величайшая торговая дорога

Знаменитый «Великий шелковый путь» был проложен китайским путешественником Чжан-Цянем (?—114 гг. до н. э.) еще в 125 г. до н. э. Экспедиция была снаряжена в 138 г. до н. э. по распоряжению императора У-ди (седьмой император из династии Хань), узнавшего, что на западе расположены развитые, богатые страны. Пройдя плен и лишения, Чжан-Цянь оставил множество записей о своем путешествии, благодаря которым была проложена одна из важнейших торговых дорог в истории человечества. По ней многие века шли потоки товаров между столицей Китая и Римской империей, Византией и итальянскими торговыми республиками. Из Китая везли шелк и фарфор, отсюда на Запад проникли бумага, порох, компас и другие полезные изобретения.

Царский пляж

Он находится на территории ботанического заказника. Официально присутствовать на пляже не запрещено, однако из-за угрозы обвалов делать это не рекомендуется. Многие на вопрос, что посмотреть в Новом Свете в Крыму, советуют это чудесное место. Расположен Царский пляж в Голубой бухте. С одной стороны ее обрамляет мыс Чикен, а с другой – похожий на спящего дракона мыс Капчик. Вода здесь чистейшая, позволяет рассмотреть каждую песчинку, каждый камешек на дне. Кроме того, она здесь гораздо теплее, чем на других пляжах.

Берег покрыт серым вулканическим песком, но туристов это не смущает. Вокруг пляжа растут сосны и можжевельники, наполняя всю округу целительными ароматами.

Попасть на пляж можно не только по суше, но и по морю. Множество частников с радостью доставят вас сюда за 1000 и более рублей с человека на своих катерах.

Если вы надумаете здесь отдохнуть, то должны знать, что длина пляжа всего 100 метров, а ширина около 10 метров. Разумеется, никаких удобств здесь нет.

Пляжи в Новом Свете

В каждой из бухт в Новом свете и вокруг него свой тип пляжа и цвет морской воды.

Центральный поселковый пляж – смесь песка и гальки, достаточно длинный, есть лежаки и зонтики, возле него располагается местный рынок с кафе и другими удобствами. Бухте недаром дали имя «Зеленая» — желтый песок на дне дает воде настоящий цвет изумруда.

Голубая бухта, она же Царская с Царским пляжем. Там действительно купался российский император. Бухта находится на окраине поселка. С центрального пляжа к ней ходят катера, но заядлые путешественники добираются до нее пешком минут за 25 прогулочным шагом по узким улочкам и пересеченной местности. Пляж дикий, песок сероватого цвета. Все приспособления для лежания и купания надо брать с собой.

Синяя бухта, она же Разбойничья. Мимо нее проходила тропа Голицына. В бухте дикий каменистый пляж, а дно, заросшее водорослями, придает воде темно-синий оттенок. Небольшая бухта не спасает от штормов, купаться опасно.

Вам может быть интересно: Кояшское Розовое озеро Крыма

Русские географические названия на Берегу Маклая

Более того, во время посещений Н. Н. Миклухо-Маклаем и русскими моряками северо-восточной части Новой Гвинеи они оставили на карте этого региона около 50 географических названий. После установления немецкого колониального господства в этой части Новой Гвинеи значительная часть русских топонимов была переименована. Во времена австралийского правления некоторые топонимы также получали новые названия. Например, Берег Маклая в настоящее время именуется как Берег Рай (Rai Coast) (со слов местных жителей по имени одной из деревень, которая носит подобное название). В то же время, до наших дней на мировых картах сохранился пролив Витязь, названный в честь русского судна, на борту которого Николай Николаевич впервые высадился на северо-восточном побережье Новой Гвинеи (Берег Маклая).

Фрэнсис Дрейк

Море позвало Дрейка в раннем возрасте: уже в 12 лет он был юнгой на торговом корабле и настолько завоевал расположение владельца судна, своего дальнего родственника, что тот завещал ему свой корабль. В 18 лет Фрэнсис уже был капитаном.

В 1577 году английская королева Елизавета отправила Дрейка к тихоокеанскому побережью Америки, но вовсе не с целью открытия новых земель, как говорилось официально, а чтобы награбить побольше испанского золота. Конечно, путешествие не обошлось без препятствий, однако Дрейку удалось вернуться в Англию в целости и сохранности и привезти 600 тыс. фунтов стерлингов, сумму, в два раза превышающую доход королевства, и экзотику — клубни картофеля. Варварское в некотором смысле путешествие получилось кругосветным, но рыцарский титул новоиспеченный сэр получил все-таки не за географические открытия — Елизавета была меркантильна.

После удачной во всех отношениях кругосветки Дрейку не сиделось на месте, и он снова отправился в плавание и даже стал одним из адмиралов, разбившим испанскую Непобедимую Армаду. Как и положено настоящему путешественнику, умер Дрейк не дома в постели, а во время экспедиции в Вест-Индию и был похоронен в океане в свинцовом гробу.

На острове Пасхи побывали пришельцы?

Самый таинственный остров планеты был открыт в 1722 г. экспедицией под командованием голландского путешественника Якоба Роггевена (1659—1729). Мореплаватели сошли на берег новой земли 5 апреля — в день религиозного праздника Пасхальное воскресенье, и в честь этого события назвали ее Островом Пасхи.

Остров Пасхи

Наибольший интерес ученых всех стран вызывают огромные каменные изваяния в виде человеческих фигур, высеченных из скал в незапамятные времена. По различным версиям, их могли изготовить представители очень древней цивилизации, когда-то проживавшие на острове, или даже пришельцы из неведомых земель. Кроме того, до I сих пор неизвестно их предназначение.

Таинство приготовления

Сначала гостям предложат пройти в подвалы, где когда-то бывал российский император. А после спуститься в тоннели, которые находятся ниже уровня моря. Во время экскурсии посетители смогут:

• познать особенности создания качественного продукта;
• посетить энотеку, где размещается уникальная коллекция;
• оценить вкус настоящего брюта.

Прежде чем зайти в заводские помещения, можно осмотреть винтажные поделки из пустых бутылок. Экскурсовод поведает, что общая протяжённость лабиринтов, где хранится и зреет напиток, составляет 7 км, а переворачивать и взбалтывать бутылки приходится вручную. Здесь рассказывают обо всех премудростях изготовления в промышленных условиях, и становится понятно, какой это тяжёлый труд. После знакомства с подобным методом производства, многие отказываются от употребления подобных напитков, изготовленных ускоренным методом.

Васко да Гама и открытие морского пути в Индию

Узнав об открытии Колумбом «Западной Индии», португальцы заторопились, чтобы найти восточный путь. В результате мореплаватель Васко да Гама (1469—1524) на четырёх судах обогнул Африку и достиг берегов настоящей Индии в 1498 году.

Посмотрите на картосхему на с. 50. Судя по выбранному маршруту, экспедицию возглавлял умный, смелый и решительный человек, прекрасно знающий навигацию. В Атлантическом океане судам Васко да Гамы удалось избежать двух главных бед моряков: сильного Бенгельского течения и штормового лобового ветра. Его корабли повернули на восток у параллели мыса Игольного, а затем последовали на север вдоль восточного побережья Африки до Мозамбика. В портовом городе Момбаса (это современная Кения) участников экспедиции насторожённо встретили недовольные восточные купцы, почуявшие в них конкурентов. Но сколько бы они ни досадовали, изменить что-либо были не в силах.

Местный правитель дал путешественникам хорошего лоцмана, который всего за 23 дня провёл каравеллы португальцев к индийским берегам. Таким образом, экспедиция Васко да Гамы благополучно пересекла Индийский океан и достигла города Каликута — порта на юге Индии. Торговля португальцев на первый раз не была особо успешной. Местные богачи недоверчиво отнеслись к чужестранцам и не спешили брать их товар. Однако португальцам удалось купить на местном рынке пряностей, тканей и драгоценностей — всего понемногу. После этого они отправились назад в Португалию.

Обратный путь был труден: смельчакам приходилось отбиваться от пиратов, экипаж судов косили болезни и преследовали неудачи. Из 168 человек на родину вернулись только 55. Остальные погибли в пути. Тем не менее свою миссию экспедиция выполнила: морской путь в Индию был найден. Открытие его для европейцев — одно из величайших событий в развитии географии, а также в истории мировой торговли. С этого момента и до постройки Суэцкого канала (1869) основная торговля стран Европы с государствами Индийского океана и Китаем шла не через Средиземноморье, а через Атлантический океан — мимо мыса Доброй Надежды.

Сквозной грот

Некоторые на вопрос, что обязательно посмотреть в Крыму в Новом Свете, назовут Сквозной грот. Он также связан с именем Льва Голицына. Гуляя по берегу, князь наткнулся на этот природный объект случайно и чрезвычайно им заинтересовался. Грот насквозь пронизывает мыс Капчик, соединяя Синюю бухту с Голубой. Это полностью природное образование, возникшее в результате сдвига известняков мыса. Длина грота составляет 77 метров, а высота – 17 метров. Князь с одного входа поставил дверь, а с другого в скале вырубил ступени, чтобы можно было легко спускаться к воде. Грот ему настолько понравился, что в 1903 году он устроил в нем банкет, отмечая свой юбилей.

К сожалению, сейчас проход по гроту запрещен, но полюбоваться на него можно сквозь решетки двери.

Иная жизнь в чёрном дыму

Что «Черные курильщики».

Конкретнее Гидротермальные источники в океане.

Когда Первые подводные гидротермальные источники были открыты в 1977 году в районе Галапагосских островов. С тех пор в разных частях океана их насчитали более двухсот. На сегодня самым глубоководным считается массив в Каймановой впадине, расположенный на глубине около 5 тыс. м. «Черные курильщики» представляют собой узкие вулканические трубки, выбрасывающие столбы темного сильно минерализованного раствора температурой до 400 °C.

И что? Открытие подводных источников объяснило существование жизни в условиях, при которых ранее она считалась маловероятной: на столь большие глубины не проникает солнечный свет, из-за чего здесь невозможен фотосинтез. Но местные хемоавтотрофные бактерии, которые используют извергаемые «курильщиками» соединения серы, приспособились к этим обстоятельствам и стали основой уникальных донных экосистем.

Производство

Виноградники компании находятся в Севастопольской зоне в предгорных районах Крыма. По микроклимату регион схож с французской Шампанью. Сбор винограда проводится исключительно вручную. Грозди тщательно перебирают, поврежденные отбраковывают. В производстве используется сок первого отжима, из него получают тихие вина для приготовления тиражной смеси.

Шампанское изготавливают по классическому методу с выдержкой в бутылке. Срок составляет не менее девяти месяцев. С 2020 года на заводе для временной укупорки используют кронен-пробку, которая обеспечивают полную герметичность и сохраняет углекислый газ. После окончания времени тиражной выдержки бутылки помещают на стенды, где мастера ежедневно встряхивают емкости, добиваясь смещения осадка к горлышку.

Затем шампанское охлаждают и отправляют на дегоржаж, где пробка удаляется вместе с остатками дрожжей. На линии розлива в напиток добавляют экспедиционный ликер, который придает каждому сорту особенный вкус. После контрольной выдержки на бутылки наклеивают этикетки, и вино готово к отправке в торговые сети.

Открытие Нового Света

В результате турецких завоеваний путь в страны Востока по суше и далее через Индийский океан в 15 веке становится опасным. Возникает необходимость поиска новых путей из Европы в Азию.

Причины наступления Эпохи Великих географических открытий

В борьбу за открытие нового пути из Европы в Азию вступили Португалия и Испания. Их устремления положили начало эпохе Великих географических открытий. Кроме того, в Европе в 15 веке сложились определённые условия для больших путешествий.

Во-первых, начался рост крупных городов и быстро развивалась торговля. Возобновился интерес к науке, произошло возрождение идей о шарообразности Земли. Учёные стали приводить доказательства того, что достичь берегов Индии возможно двумя путями — южным (вокруг Африки) и западным (через Атлантический океан).

Во-вторых, развивалось европейское книгопечатание. Популярными стали такие произведения, как «Книга о разнообразии мира» Марко Поло о богатых золотом, драгоценными камнями и пряностями странах Востока. В-третьих, появились новые карты, которые включали в себя сведения, собранные ранее европейцами и арабами.

Экспедиции Христофора Колумба

В поисках морского пути в Индию по указу испанского короля были организованы четыре экспедиции под руководством Христофора Колумба. В первом плавании были достигнуты Багамские острова, Куба и Гаити.

Во втором плавании Колумб открыл ряд других островов, в третьем достиг побережья Южной Америки, в последнем — побережья Центральной Америки.

Памятники отважному мореплавателю установлены в Италии, Испании, ряде стран Латинской Америки и в США. В его честь названа Колумбия — страна в Южной Америке

«Адмирал моря-океана», как называли Колумба, умер в бедности. До конца дней он так и не узнал, что открыл новый континент. Это стало известно позже в результате экспедиций Америго Веспуччи. Именно в его честь земли, открытые Колумбом, стали называть «страной Америго», а впоследствии — Америкой.

Значение открытия Нового Света

Благодаря открытию Нового Света европейцы не только получили золото, но и узнали о ранее неизвестных им культурных растениях, которые быстро распространились в Старом Свете. Для индейцев встреча с новыми людьми обернулась трагедией. Пришедшие вслед за первооткрывателями воины — конкистадоры забирали золою, убивали местных жителей, стирали с лица земли города и уничтожали храмы, насаждая новый язык и веру.

Кратко о Н.Н. Миклухо-Маклае

Николай Николаевич Миклухо-Маклай родился 17 июля 1846 г. в деревне Языково-Рождественское Новгородской губернии. Уже во время обучения в гимназии у него пробудился интерес к естествознанию и географии. В студенческие годы Н.Н. Миклухо-Маклай искал себя, осваивая естественные науки: учился на физико-математическом факультете Санкт-Петербурге, затем в Германии (в том числе на медицинском факультете), где углубленно изучал зоологию и сравнительную анатомию, а также интересовался антропологией и этнографией, философией и др. Как ученый-естествоиспытатель (человек, занимающийся изучением природы: её растительного, животного и минерального мира) Н.Н. Миклухо-Маклай прекрасно осознавал, что для дальнейших исследований ему понадобятся знания сразу в нескольких научных дисциплинах.

Во время обучения на медицинском факультете на него оказал сильное влияние профессор зоологии Эрнст Геккель – выдающийся биолог-эволюционист, с которым, будучи 20-летним студентом, Н.Н. Миклухо-Маклай совершил свою первую экспедицию в Северную Африку для изучения морской фауны (изучал губок и акул). В годы студенческих экспедиций (1866–1867, 1869 гг.) в исследователе также проснулся интерес к культуре и обычая народов этнограф, чьи территории он посещал в Марокко, Испании, на побережье Красного моря, оставляя ценные этнографические заметки. Вероятно, именно поэтому дальнейшая научная деятельность ученого была в большей степени связана именно с этнографическим и антропологическим изучением малоисследованных на тот момент народов Тихого океана. Этнография – это наука, изучающая и описывающая материальную и духовную культуру народов мира.

После возращения из университета и экспедиций в Петербург Н.Н. Миклухо-Маклай представил Императорскому Русскому географическому обществу (ИРГО) свой проект экспедиции на Тихий океан. Ознакомление с научной литературой, беседы и переписка с ведущими отечественными и мировыми учеными навели его на мысль, что исследования целесообразно начинать с Новой Гвинеи – огромного острова в южной части Тихого океана или «Океании».

Завод шампанских вин «Новый свет»

Благодаря Льву Голицыну здесь положено начало производству любимого игристого напитка – шампанского. На крымских скалах посажены гектары лучших сортов винограда. Были проделаны подвалы и тоннели площадью в тысячи квадратных метров, проложены дороги, налажено виноделие.
Чтобы ознакомиться с технологией производства и продегустировать этот праздничный напиток, организованы экскурсии. Есть возможность посетить винные подвалы, музей завода, дегустационный зал, впечатляющий декором из полудрагоценных камней. Магазин, расположенный на территории завода, реализует «новосветское» шампанское по очень приятным ценам.

Дом-музей Голицына

Еще один исторический памятник, не обделенный вниманием гостей Нового Света. Дом-музей позволяет полюбоваться видами, которые когда-то созерцал сам государственный деятель, и познакомиться с бытом верхних сословий того времени

Это поместье он приобрел как раз для углубленного занятия своим увлечением — виноделием, и именно здесь селекционировал новые сорта винограда, приспособив существующие под реалии Крымского климата, погоды и почвы.

Родословная Галицина
На витринах можно проследить эволюцию этикеток
Внутреннее убранство

Заказ экскурсии для посещения необязателен, за небольшую цену вы можете разобраться в экспонатах самостоятельно с помощью указателей и табличек. Здесь вы сможете подробно ознакомиться не только с жизнью известного винодела, но и различными связанными темами (например, историей этого промысла на полуострове), невероятно интересно еще и заглянуть в громадный погреб. Именно там князь хранил и дегустировал свои вина, по свидетельству его сестры — лишь при свете свечей. Одним из его посетителей, к слову, был царь Николай II, по достоинству оценивший вкус напитка и впоследствии всегда отдававший ему свое предпочтение.

Несколько интересных фактов

Предприятие находится в красивом месте у подножия горы, по пути к набережной, в шаговой доступности от других достопримечательностей посёлка Новый Свет. Его основателем является потомок древнего аристократического рода князь Лев Сергеевич Голицын. Изучив все нюансы виноделия во Франции, в 1878 году он приступил к организации производства игристого на солнечном полуострове. Благодаря усилиям князя, в 1900 году его продукт получил золотую медаль на юбилейной Всемирной выставке в Париже.
Голицын добился признания в лучших винодельческих странах, и они начали поставляться ко двору Николая II. До сих пор завод шампанских вин «Новый Свет» в Крыму выпускает продукцию по старинным голицынским рецептам, где природное брожение происходит непосредственно в бутылках. К 100-летию компании в честь бывшего владельца был открыт дом-музей Голицына.