Жизнь в дании: особенности менталитета

История

Дания – страна с космополитическим и современным обществом, история которой восходит к викингам, что делает эту страну захватывающим местом отдыха в Северной Европе. Дания, одно из старейших королевств в Европе, переживала бурный расцвет с 15 по 17 век, став одной из самых цивилизованных стран в мире.

Дания – это небольшая нация, культурное единство которой ослабляют региональные традиции островных общин, сельских или городских, основанные на местных диалектах, кулинарном искусстве и уникальной истории. Эта ситуация во многих случаях привела к возникновению трений как в местной, так и в развитии национальной истории. Дания включает исторически бывшие колонии Гренландии и Фарерских островов.

Исторически территория страны была заселена с древних времен. Датчане сегодня являются потомками племен, которые пришли в эту область из Скандинавии, начиная с шестого века, но датское королевство было основано только в десятом веке (около 940 года) королем Гормом Старшим. В начале 10-го века датчане завоевали часть Англии, а затем часть Норвегии и Германии.

В 1397 году под властью датской королевы Маргариты I, была заключена «Кальмарская уния» между королевствами стран Северной Европы: Норвегии, Швеции, Финляндии, Исландии и Дании. Первоначальная цель этого союза состояла в том, чтобы бороться против немецкой Ганзейской лиги, которая доминировала над морями. Союз действовал в течение нескольких столетий.Во время 30-летней войны (1618 – 1648 г.) страна потеряла несколько территорий. В последствии была первая северная война, после которой Дания потеряла территории Норвегии.В 1864 году, после войны с Пруссией и Австрией, Дания также потеряла территории северной Германии, а в 1918 году признала независимость Исландии. В 1933 году Гаагский трибунал признает суверенитет над Гренландией, и, таким образом, Дания достигает своей нынешней территориальной конфигурации. Бурная история этой страны также включала вторжение и оккупацию гитлеровской Германии, закончившись в мае 1945 года. Долгая история этой страны видна в церквях и остатках поселений викингов, всё ещё существующие в прибрежных городах, таких как Роскилле.

Её ландшафт представляет собой мозаику ферм, небольших городов, рыбацких деревень, красивых мест, полных зелени, а также ярких городов, таких как Копенгаген и Орхус, которые предлагают элегантный образ жизни, рестораны и оживленную ночную жизнь.

Согласно опросам, Данию часто называют самой счастливой страной в мире, и это легко увидеть, если взглянуть на чистые улицы, эффективные системы общественного транспорта и прогрессивную социальную политику. Для туристов – это спокойное и дружелюбное отношение местного населения, является лишь одним из аспектов приятного отдыха.

Растительный и животный мир

Растительный мир

На территории Дании протекает множество мелких речушек

Река Гудено наиболее большая из них и поэтому имеет наиболее важное значение. Местность страны в основном болотистая, но болота или уже осушены или осушаются в настоящее время

Растительность Дании это в основном бук и дуб, но также там и искусственно высаживаются сосны, ели, лиственницы. Вообще в Дании в настоящее время восстанавливаются леса, которые были уничтожены практически полностью в начале девятнадцатого века.

Сейчас на их месте произрастают вересковые кустарники, а также стараниями датчан восстановлено одиннадцать процентов хвойных лесов. Но основную территорию страны занимают сельскохозяйственные насаждения.

Животный мир

Животный мир Дании был также сильно изменен человеком, истреблено большое количество животных (олени, косули), а некоторые виды такие как бобры и волки исчезли совсем. Но в лесах еще можно встретить белок, ланей, фазанов, зайцев.

А на сельских наделах обитают различные виды птиц (белый аист, жаворонок, цапля). В связи с истреблением животных в Дании открыли крупные заповедники это Клегбанкен, Ранбель-Хеде Типперне, и Скаллинген, где охраняются редкие виды зверей и птиц.

Как избежать проблем

Дания — страна безопасная, уровень преступности относительно низок. Но и здесь есть места, куда лучше не заглядывать вечером в одиночку: к примеру, в столичных районах Нёрребро, Нёррепорт и Броншой много иммигрантов, вполне способных втянуть в свои разборки случайных прохожих. Уличные кражи — тоже не редкость: на вокзалах, в общественном транспорте и популярных туристических кварталах промышляют карманники. Почти все они хорошо одеты и практически незаметны в толпе, но стоит лишь на минуту потерять бдительность — умыкнут и деньги, и документы. А вот бомжей, напротив, видно сразу, но проблем они чаще всего не доставляют.

Датчане прилежно соблюдают правила дорожного движения: не превышают скорость, пристегивают ремни, паркуются исключительно в разрешенных местах. Если стоянка оплачена, но талон не лежит под лобовым стеклом, а спрятан в бардачок или унесен с собой, — штраф от 700 DKK обеспечен. Уходя, стоит закрывать машину и не оставлять на виду ценные вещи: автомобильные воры не дремлют.

Природа редко подкидывает туристам неприятности, разве что на севере порой случаются наводнения. Далеко не все участки побережья пригодны для купания: о запрете сигнализируют красные флажки. Даже если таковых нет, не стоит заходить в воду в шторм и заплывать далеко в незнакомых местах.

Полезные номера телефонов

Посольство России в Дании: Копенгаген, Kristianiagade, 5; тел.: (35) 425-585; веб-сайт.

Пожарная служба, полиция, скорая помощь: 112, в случае опасности: 000.

Транспорт

Крупнейший аэропорт Дании и Скандинавии расположен в Копенгагене. Он расположен в 8 км от столицы государства и соединён с ней поездом. Второй по величине аэропорт страны — Биллунн, расположенный в Центральной Ютландии. Другие крупные международные аэропорты расположены в Ольборге и Орхусе. 

Дания имеет железнодорожное сообщение с Германией и Швецией (Гамбург, Стокгольм, Мальмё, Гётеборг). Сюда легко добраться на авто по автобанам Германии или из Швеции по мосту через пролив Эресунн. Также Дания имеет регулярное паромное сообщение с некоторыми городами Северной Германии и другими скандинавскими странами. 

Как добраться до Дании

Крупнейший датский аэропорт Каструп расположен в 8 км от центра Копенгагена. Прямые рейсы из Москвы есть у «Аэрофлота»: вылет из Шереметьево, продолжительность — от 2 часов 40 минут. С пересадками добираться дешевле: «Эгейские авиалинии» доставляют из Домодедово через Афины за 7,5 часов; «Эйр Балтик» — через Ригу 4,5 часа; «Эйр Франс» — через Париж, 9 часов.

Из Санкт-Петербурга в датскую столицу дешевле всего лететь со «Скандинавскими авиалиниями», время в пути — от 20 часов со стыковкой в Стокгольме. Тот же перевозчик предлагает и самые быстрые перелеты, 2 часа без пересадок.

Подробно о том, как добраться до популярного региона Дании — Копенгагена.

Бурный 20 век для Дании

В начале столетия была принята новая конституция страны, женщины получили право участвовать в выборах, снижен имущественный и возрастной цензы для избирателей.

Первая мировая война прошла «мимо» Дании, поскольку и правительство, и монархия приняли решение провозгласить нейтралитет. Поэтому масштабных разрушений и проблем во внутренней жизни удалось избежать. В 1920-е гг. в государстве популярность стала завоевывать Социал-демократическая партия, которая пришла к власти в результате выборов в начале 1930-х гг. Учитывая ситуацию на Европейском континенте, правительство страны пошло на подписание пакта о ненападении с Третьим Рейхом на 10 лет.

Это позволило Дании снова провозгласить политику нейтралитета, но это не удержало Гитлера от вторжения. От оккупации удалось спасти торговый флот государства, который перешел к союзническим войскам.

Дания была оккупирована в течение трех лет, руководство внутренними делами осуществляло коалиционное правительство. Развитие Движения Сопротивления, волнения, забастовки, саботаж привели к тому, что правительство Дании отказалось сотрудничать с оккупантами. Но до мая 1945 г. страна официально находилась под немецкой оккупацией.

В поствоенном восстановлении экономической системы огромную роль сыграли успешные реформы и финансовая помощь от США, полученная Данией по плану Маршалла. Одновременно с этим были установлены торговые контакты с другими странами Скандинавии, Финляндией и Британией.

К другим послевоенным изменениям, которые превратили Данию в одну из самых успешных стран мира, относятся:

• Присоединение к Европейскому экономическому сообществу.
• Вступление в ООН.
• Отход от политики нейтралитета.
• Принятие новой конституции, согласно которой наследовать престол могли и мужчины, и женщины.
• Развитие регионального сотрудничества со странами Скандинавии, участие в Северном совете.
• Узаконено существование однопалатного парламента.

В конце 1950-х гг. – начале 1970-х гг. датская экономика смогла преодолеть послевоенную разруху, выйти к ТОП мировых экономик. Но в 1973-1974 гг. начался мировой экономический и нефтяной кризисы, которые имели отрицательные последствия для страны. Впервые за долгие годы правительство столкнулось с ростом инфляции, дефицитом торгового баланса, безработицей, которой практически не было с конца 1960-х гг.

С 1983 г

новое правительство, которое опиралось на партии центра, стало очень осторожно и поэтапно внедрять в Дании новые реформы. Ограничительные меры давали результаты, но не быстро

Внешнеполитическая деятельность правительств была сосредоточена на интеграции в европейские и атлантические структуры.

Датчане не сразу поддержали идею вступления Дании в ЕС, но на повторном референдуме Маастрихтский договор был одобрен. Спустя несколько лет было принято решение о вступлении страны в НАТО.

В 21 в. Дания является ведущей страной в Европе и мире, участвует в различных региональных организациях, миротворческих миссиях. Руководство Дании стремится поддерживать статус государства, как страны всеобщего благоденствия.

Города Дании и популярные направления

Копенгаген — столица Дании и один из красивейших городов Европы

Популярные города Дании:

• Копенгаген — столица Датского королевства и крупнейший город страны. Известен своим историческим центром, усеянным церковными шпилями, историческими зданиями, узкими переулками и отличными магазинами. Это когда-то небольшая рыбацкая деревушка теперь представляет собой современный мегаполис с уютной атмосферой, богатой культурной и ночной жизнью. 
• Орхус — крупнейший город на полуострове Ютландия и второй по величине город Дании, который предлагает элегантное сочетание дружелюбной атмосферы и очарования маленького города с прекрасными пабами, ресторанами и романтическими местами.
• Ольборг — живописный город в Северной Ютландии. 
• Хельсингёр (Эльсинор) — красивый город в северо-восточной части острова Зеландия с живописным историческим центром. Известен, в первую очередь, впечатляющим замком Кромборг, в котором происходит действие знаменитого шекспировского «Гамлета». 
• Эсбьерг — город на западном побережье Ютландии, центр рыболовства и офшорной индустрии. 
• Рибе — старейший город Дании, расположенный в её юго-западной части. Известен отлично сохранившимся средневековым центром. 
• Хернинг — небольшой город, расположенный на живописных пляжах западного побережья Ютландии. 
• Калуннборг — древний город с средневековыми кирпичными домами, руинами двух древних замков и великолепной церковью Девы Марии. 
• Оденсе — главный город острова Фюн и третий по величине город Дании, а также родина Х. К. Андерсена. 
• Роскилле — старая столица Дании, расположенная в восточной части Зеландии. Здесь расположен крупнейший христианский собор в стране и знаменитый музей викингов. 
• Силькеборг — главный город озёрного края, который многие датчане считают самым красивым городом королевства. 
• Скаген — один из самых известных курортов Скандинавии, известный своими жёлтыми домами и особым «светом», который привлекает множество художников. 

Город Рибе

Популярные направления:

• Анхольт — остров в проливе Каттегат с одной из самых больших популяций тюленей в Скандинавии. 
• Эртхольмен — группа островов с птичьим заповедником и старыми оборонительными сооружениями. 
• Фанё — остров в Северном море с разнообразными природными ландшафтами.
• Борнхольм — живописный датский остров в Балтийском море, известный своей рыбалкой, декоративно-прикладным промыслом и замечательной провинциальной атмосферой. 
• Самсё — самый «экологичный» остров Дании, на котором тепло и энергия производится исключительно возобновляемыми источниками. Известен также ежегодным музыкальным фестивалем. 
• Живописные белые скалы острова Мён и мыса Стевнс. 

Оденсе

Great Danes

The most well-known Dane around the world is probably Hans Christian Andersen, a nineteenth-century writer famous for such children’s stories as The Emperor’s New Clothes, The Little Mermaid, and The Ugly Duckling. Other internationally known authors include Karen Blixen (pen name: Isak Dinesen) and Nobel laureate author Henrik Pontoppidan.

Many Danes were sailors who explored the North Atlantic and may have discovered America before Columbus. The most famous of these explorers was Vitus Bering. He traveled east between 1728 and 1741 in the service of the Russian navy and discovered Alaska at the northwest end of the Americas in 1741, the last year of his life. He died on what was later named Bering Island, near Russia’s Kamchatka Peninsula. His name also lives on in the Bering Sea and the Bering Strait.

Before that, Tycho Brahe, who lived and worked in the part of southern Sweden, then part of Denmark, made important advances in the field of astronomy in the late seventeenth century. His achievements were based on the pioneering technique of making many repeated observations of the heavens and cataloging what he saw and measured. In his last years, his assistant was Johannes Kepler, a German who developed several astronomical theories from Tycho’s data.

Søren Kierkegaard, a philosopher and theologian of the nineteenth century, is generally recognized as the first existentialist writer. Much of his work was done in reaction to the Danish Church and the emptiness he felt there. He had a profound impact on later philosophers, particularly of the twentieth century.

The most famous Danish scientist was Niels Bohr who was awarded the 1922 Nobel Prize for physics for his work on atomic structure and quantum mechanics. More recent achievements in the field of engineering include computer software where Danes have made significant contributions through Bjarne Stroustrup (inventor of C++) and Anders Hejlsberg (creator of Turbo Pascal, Delphi and the C# programming language). The Dane Janus Friis was one of the driving forces behind the invention of Skype.

Самая южная северная страна

Дания похожа на другие скандинавские страны с точки зрения климата, но из-за своего немного южного расположения погода в стране более мягкая. Зимой температура может упасть ниже нуля. С другой стороны, ледяной морской бриз, дождь или мокрый снег, хлестающие ваше лицо, вынуждают вас одеваться в теплую и водонепроницаемую одежду.

Лето естественно более теплое: средняя температура колеблется от +16 до +25 градусов. Однако тут не так уж и жарко, так как в стране в целом довольно ветрено.

Туристу следует приезжать с апреля по октябрь. Самым популярным сезоном является лето, когда достопримечательности Копенгагена выстраиваются в очередь. Апрель-май часто бывает самым солнечным и немного более спокойным временем в Дании, когда страна показывает свои лучшие качества.

Аренда авто в Дании

Чтобы оформить аренду автомобиля, необходимо иметь международные водительские права, кредитную карту и быть не младше 20 лет. В Дании работают все известные международные прокатчики: Budget, Alamo, Europcar, Hertz, Sixt, Enterprise. Аренда компактной машинки обойдется от 480 DKK, стандартной модели — от 510 DKK, универсала — от 600 DKK, премиального авто — от 1400 DKK в день. Стоимость бензина — 11,50 DKK за 1 л.

Недостаток мест для парковки, лабиринт улочек с односторонним движением и множество велосипедных дорожек делают поездки по Копенгагену на автомобиле сомнительным удовольствием. Если гостю столицы все же приспичило усесться за руль, лучше выбрать модель маленького размера: ее легче припарковать.

Все пассажиры должны быть пристегнуты ремнями безопасности, мотоциклисты — носить защитные шлемы

Водителю важно быть внимательным к велосипедистам справа: по местным правилам они имеют преимущество на дороге.

Самая низкая цена аренды авто в местоположении Copenhagen Airport International Arrivals

Мы просмотрели предложения от ВЕДУЩИХ компаний и хотим предложить вам отличные варианты аренды.

от

RUB 1521

в день

Смотреть больше

• Дания
• Центр Копенгагена

Государство

Форма правления Дании (википедия) — конституционная монархия. Официальный правитель — король. Королева Маргарет управляет государством вместе с премьер-министром, правительством и парламентом. Глава Дании выполняет в основном представительские функции — принимает парады и глав других государств, возглавляет вооружённые силы. Вся исполнительная власть лежит на плечах премьер-министра, ему подвластны все области страны.

Столица Дании

Столица Копенгаген — самый крупный город Дании. Первые поселения здесь появились в XII веке. В тот период Дания на карте Европы только начала набирать силу, как и её столица.

Сегодня столицу Датского королевства считают самым безопасным городом-мегаполисом в Европе. Численность населения — 570 тыс. человек, а по агломерации — более 1 млн. человек. Копенгаген отличается высокой плотностью населения — около 6,1 тыс. человек на один кв. км. Но этот факт никаким образом не сказывается отрицательно на жизни датчан. Город комфортабельный и комфортный для проживания.

Копенгаген богат музеями и достопримечательностями, но больше всего туристов поражает умиротворённая и спокойная атмосфера города. Здесь приятно прогуливаться, рассматривая достопримечательности и вдыхая свежий морской воздух.

Население

По данным 2015 года, в Датском королевстве проживает 5 681 820 человек. В том числе в крупных городах:

• в Копенгагене 1 097 188 человек;
• в Орхусе 219 004 человек;
• в Оденсе 146 300 человек;
• в Ольборге 120 058 человек.

Средняя продолжительность жизни мужского населения составляет 78 лет, женского — 86 лет. Возрастной состав:

• от 1 до 17 лет-21,2%;
• от 18 до 66–65,3%;
• старше 67–13,8%.

В стране более 2 млн семей, из 100 семей около 53 живут в собственных домах.

Основная часть населения скандинавского происхождения. Немцы, инуиты, фризы, фарерцы и иммигранты составляют малые группы. По последним подсчётам иммигрантов в стране 6,3%.

Религия и язык

По подсчётам 2002 года, 84,4% датчан являются членами Датской народной церкви, относящейся к лютеранству. Но опросы 2005 года показали, что Дания маловерная страна:

• верующие датчане — 32%;
• иные верующие (в дух и силу жизни) — 48%;
• не верующие ни во что — 18%.

По статистике, верующего населения меньше только в Эстонии, Швеции и Чехии. Остальные датчане придерживаются других конфессий христианства. Это баптисты, католики, адвентисты, методисты, сторонники Датского пятидесятнического движения и Армии Спасения. Мусульман в стране около 3%.

Главный язык страны — датский, на нём говорит большая часть населения. Граждане, которые проживают у границы с Германией, говорят также на немецком языке. Многие жители больших городов и молодёжь хорошо владеют английским языком.

Дания — Kongeriget Danmark

Дания — государство в Северной Европе, расположенное по большей части на полуострове Ютландия. Это самая южная страна Скандинавии, которая омывается Северным и Балтийским морями и граничит юге с Германией, на северо-востоке отделена проливами Каттегат и Эресунн от Швеции, на севере — проливом Скагеррак от Норвегии. Дания является членом содружества одноимённого королевства, в состав которого также входят Фарерские острова и остров Гренландия. Государство является конституционной монархией и членом Европейского союза. 

Дания — одна из ведущих стран Северной Европы с интересной историей, богатой культурой и замечательной архитектурой. Она известна наследием викингов, великолепными пляжами, красивыми сказочными замками, густыми лесами, комфортным умеренным климатом и дружелюбными гражданами. Дания — одна из самых прогрессивных и развитых стран Европы, родина LEGO, знаменитого сказочника Ханса Христиана Андерсена и законодатель многих тенденций в архитектуре и дизайне. Это одна из самых чистых и красивых стран Европы, которую часто считают одним из эталонов современной цивилизации. 

Флаг Дании

Виза и таможня

Ввоз алкогольных напитков разрешен лицам, достигшим 18 лет, крепких — 20 лет. Ввоз и вывоз валюты не ограничен, но туристам, въезжающим не из ЕС, необходимо декларировать суммы свыше 50 000 DKK и трэвел-чеки на сумму от 112 000 DKK. Россиянам можно ввозить в Данию до 1 л крепких напитков или 2 л спиртного с содержанием алкоголя менее 22 %, до 2 л столового вина; до 200 сигарет, или 50 сигар, или 250 г табака; до 500 г кофе (либо 200 г кофейного экстракта) и 100 г чая (либо 40 г чайного экстракта); до 250 мл туалетной воды и 50 мл духов; товары личного потребления на сумму до 1350 DKK на человека.

К ввозу запрещены наркотики и содержащие их препараты, боеприпасы, огнестрельное оружие и взрывчатка, порнография, сувениры из растений и животных исчезающих видов, пищевые продукты без вакуумной упаковки и любое продовольствие из мяса и молока, за исключением детского и лечебного питания.

Домашние животные допускаются лишь при наличии ветеринарного паспорта с отметками обо всех необходимых прививках, а также медсправки, выданной не ранее чем за 10 дней до прибытия. Из Дании нельзя вывозить предметы, имеющие художественную или историческую ценность.

• Нужна ли виза Дании при пересадке в аэропорту Копенгагена
• Нужна ли справка с работы для визы в Данию при оплате расходов принимающей стороной

Tax free

Налог на добавленную стоимость (MOMS, 25 %) включен в стоимость всех услуг и товаров, поэтому цены достаточно высокие. Туристы из стран, не входящих в ЕС, могут вернуть почти весь уплаченный НДС (около 20 % от стоимости товара) при выезде из страны. Для этого необходимо совершить покупку на сумму не менее 300 DKK, предъявить паспорт и заполнить специальную форму, которая затем предъявляется при выезде из страны. Товар должен быть опечатан и не иметь признаков использования, а также сопровождаться квитанцией и кассовым чеком.

Кухня

Датская национальная кухня – это сочетание скандинавских и германских кулинарных традиций. Блюда здесь отличаются простотой, они питательны и самобытны.

Традиционная еда:

• Маринованная сельдь.
• Stjerneskud — филе камбалы, креветки и майонез.
• Røget ål og røræg — яичница с копчёным угрём. 
• Pariserbøf — говяжья вырезка с каперсами, хреном, луком. 
• Dyrlægens natmad — печеночный паштет, кусочки солонины, луковые кольца. 
• Flæskesteg — ломтики жареной свинины с маринованной красной капустой. 
• Hakkebøf — жареные котлеты из говядины с луком, яйцом и солёными огурцами. 
• Креветки и другие морепродукты. 
• Старый сыр. 

Geography

Map showing location of Zealand within Denmark.

Denmark’s area, slightly above 43,000 km², is about the same as Massachusetts and Connecticut combined. Its population, at nearly 5.5 million, is about the size of Wisconsin’s. Until 1848, Denmark’s southern border lay approximately 40 km farther south than it does today. This area, known as Schleswig-Holstein, was lost in an armed clash with Prussia.

Along with the Jutland peninsula, Denmark consists of 405 named islands. Of these, 323 are inhabited, with the two largest being, in order, Zealand and Funen. The island of Bornholm is offset somewhat to the east of the rest of the country, in the Baltic Sea between southern Sweden and northwestern Poland. (During the years of Soviet expansion, Poles would occasionally manage to escape the Communist rule of their homeland by fleeing at night by boat to Bornholm.)

Many of the larger islands are connected by long bridges. One, actually a bridge/tunnel system, connects Copenhagen with Sweden’s third-largest city, Malmö, at The Sound’s widest expanse. Another spans the gap between Zealand and Funen, carrying rail as well as highway traffic. The construction on both was finished in the late 1990s. The smaller distance between Jutland and Funen was bridged in two places in the 1930s and 1970s. A plan for a bridge exists to connect the southern island of Lolland, south of Zealand, to Germany. Surface connection to the smaller islands, including Bornholm, is by ferry.

Denmark is one of the world’s flattest countries. There is little elevation to the Danish landscape at all; the highest point is a nondescript hill in the middle of Jutland, at 171 meters. The climate is generally temperate, with mild winters and cool summers. The seas that nearly surround the country are a great moderating influence. Because of the proximity to the water, no one in Denmark lives more than 52 km from the sea.

There are two Crown territories of Denmark, both well to the west of the mainland and each allowed political home rule: Greenland, the world’s largest island, and the Faeroe Islands, located approximately midway between Norway and Iceland.

Кухня и рестораны Дании

Датская кухня — воплощение скандинавских традиций: простая, сытная, изобилующая морепродуктами и овощами. Ее главный символ — бутерброд, он же «смёрреброд»: многослойные шедевры с мясом, рыбой, сыром, зеленью, соусами и специями блистают и в прославленных ресторанах, и в скромных уличных закусочных. Зачастую гарниром к ним выступают салаты, тоже сытные и калорийные: с ветчиной, макаронами, фасолью и майонезом.

Обожают датчане и рыбу: сельдь, лосось, макрель и камбалу варят, жарят, солят, вялят и коптят — разве что в десерты не добавляют. Из мяса предпочитают свинину в виде котлет, паштетов, фрикаделек, колбасок и сосисок. Еще одно интересное блюдо — соленая курица с ананасами, подаваемая к столу как горячей, так и холодной. К каждому яству — тщательно подобранный соус: горчичный, коричневый, петрушковый или ягодный.

Перекус в фастфуде обойдется в 60-70 DKK, обед в кафе средней руки — в 100-150 DKK, ужин в хорошем ресторане — от 300 DKK на персону. Дегустационный сет в «мишленовском» Noma — 2250 DKK.

На сладкое стоит отведать густой ягодный кисель «рёд-грёз-мез-флёзе» со взбитыми сливками, морковный торт, клубничный суп, яблочный пирог со смородиновым желе, абрикосовые пирожные и всевозможные булочки. Самый распространенный алкоголь — пиво, ликеры и шнапс, на Рождество варят особое вино, напоминающее глинтвейн.

В Дании есть классические и экспериментальные заведения с национальным меню, рестораны греческой, итальянской, китайской, японской, индийской кухонь. «Джус-бары» предлагают свежевыжатые соки и легкие закуски, стейк-хаусы — аппетитное мясо, маленькие частные пивоварни — десятки видов хмельного. Едальни в регионах часто специализируются на аутентичных блюдах: на острове Эрё угощают дрожжевыми оладьями с медом, на Фанё — мучными пудингами «саккук», на Борнхольме — копченостями, а на Мёне — пряной селедкой.

Какие национальные блюда попробовать в Дании

Административное устройство государства Дания

Страна с 2007 года поделена на пять регионов, которые разделены на муниципалитеты или коммуны (kommune):

• Столичный регион (Region Hovedstaden), включающий столицу Копенгаген. В составе — островная часть острова Зеландия, остров Бронхольм, острова Кристиансе, Амагер, Сатхольм и искусственный остров Пеберхольм, который был сформирован как промежуточное звено в мостовом переходе Копенгаген – Мальме (Швеция). Самый космополитный регион, в котором проживает порядка 30% датчан. Составляет 6% от всей площади страны.
• Регион Зеландия (Sjælland) – 17% всей пощади Дании. В его состав входит большая часть Зеландии и все острова пролива Большой Бельт.
• Южная Дания (Syddanmark) состоит из южной части Ютландии, островов Фюн, Реме, Фане, Манне. Самая теплая часть страны, где сосредоточено сельское зеленое производство. Это 29% Дании.
• Самый большой регион — 30% страны — это Средняя Ютландия (Midtjylland) — образована центральной частью полуострова Ютландия и несколькими восточными островами.
• Северная Ютландия (Nordjylland)– это северная часть Ютландии и несколько северных островов. Площадь региона — 18% от общей площади страны.